Soda poate fi umplută cu suficientă cofeină și zahăr pentru a vă oferi o grabă de energie înainte de a face efort, dar efectele băuturilor carbogazoase asupra exercitării depășesc avantajele. Soda sau alte băuturi carbogazoase zaharoase îți pot afecta corpul în timpul exercițiilor fizice și ulterior.
Bacsis
Deși consumul de apă carbogazoasă poate să nu fie atât de diferit față de consumul de apă obișnuită, sodă zaharoasă poate avea un efect negativ asupra întregului corp - indiferent dacă faci sau nu exerciții fizice. Consumul de băuturi sodice sau băuturi energizante vă poate afecta performanța atletică, vă poate afecta metabolismul, vă poate răni rinichii și poate contribui la creșterea în greutate.
Băuturi carbogazoase versus sodă
Înainte de a analiza efectele băuturilor carbogazoase asupra exercițiului fizic, este important să diferențiați mai întâi între băuturi sodice, băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase. Când o băutură este carbogazoasă, conține dioxid de carbon dizolvat, ceea ce îi conferă bule sau compoziție aromată.
În timp ce multe soduri obișnuite sunt carbogazoase, apa este adesea carbonatată la fel de bine - ca și apele sclipitoare sau selectorii. Seltzerele nu au de obicei zaharuri sau siropuri adăugate și nu sunt foarte diferite de a bea apă obișnuită.
Un studiu din martie 2016 publicat în American Journal of Clinical Nutrition a descoperit că apa spumantă hidratează oamenii la fel de bine ca și apa liniștită. Deoarece nu există zahăr sau calorii în apă spumantă, aceasta nu contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate sau la alte efecte negative asupra sănătății, cum ar putea alte băuturi. Pe lângă faptul că vă poate face să vă simțiți un pic mai umflat din cauza gazului, selectorii sunt probabil la fel de inofensivi ca apa obișnuită atunci când faceți exerciții fizice.
Băuturile răcoritoare și băuturile nealcoolice cuprind, în același timp, băuturile care conțin carbonatare în combinație cu zaharuri adăugate și aromate sau siropuri reale sau artificiale. Unele băuturi răcoritoare conțin o serie de alte adăugări, precum cofeină sau conservanți.
De obicei, băuturile răcoritoare vor avea un conținut ridicat de zahăr și calorii și se pot simți mai multe umpluturi decât consumul de apă obișnuită. Spre deosebire de a bea apă obișnuită sau apă spumantă, pot exista mai multe efecte negative ale băuturilor zaharoase, carbogazoase asupra exercitării.
Soda, zahăr și performanță atletică
Din cauza conținutului de cafeină sau de zahăr din sodă și băuturi răcoritoare, scurgerea unei sticle de sodă înainte de un antrenament poate duce la o creștere a energiei la început. Unii sportivi ajung la o ceașcă de cafea sau la un antrenament Coca Cola, în speranța de a obține o soluție rapidă pentru energie.
Alți sportivi beau băuturi sportive sau băuturi răcoritoare post-antrenamente, în speranța reînnoirii electroliților epuizați și a magazinelor de glicogen. De fapt, unele cercetări au examinat modul în care sportivii extrem de competitivi sau intensivi performează atunci când beau fructoză înainte sau după un antrenament de câteva ore, deoarece acest lucru poate ajuta la restabilirea depozitelor de glicogen ale ficatului.
Un studiu din august 2017 publicat în European Journal of Sports Science a descoperit că consumul de fructoză ar putea avea un efect asupra oboselii și metabolismului unui sportiv, oferindu-le posibil un depozit mai lung de energie decât cineva care doar bea apă. Acesta este motivul pentru care un biciclist competitiv poate bea o băutură zaharoasă în timpul unui maraton.
Cu toate acestea, este destul de acceptat faptul că, în timp ce bei mult zahăr poate fi util pentru o mică parte din sportivii de anduranță intensă - cum ar fi bicicliștii sau alergătorii care fac ore de maratoane - aceleași beneficii nu le reportează pentru persoana obișnuită care face o jumătate de oră sau antrenament de oră. De fapt, băuturile bogate în fructoză ar fi de fapt dăunătoare în timpul exercițiilor fizice pentru o persoană obișnuită.
În timp ce anumite băuturi sport sunt concepute pentru a vă oferi sodiu, electroliți și ceva zahăr după un antrenament, cele mai frecvente băuturi răcoritoare - cum ar fi Pepsi, Coca Cola sau limonade - conțin pur și simplu un nivel ridicat de zahăr fără electroliți. Multe soduri au chiar sirop de porumb cu fructoză ridicată, care împreună cu alte tipuri de zaharuri adăugate au fost legate de creșterea în greutate, a trigliceridelor crescute și a cariilor dentare, potrivit Clinicii Mayo.
Potrivit Harvard Health, 42% din zahăr adăugat provine din sodă și energie sau băuturi sportive. Asta e mult mai mult decât zahărul adăugat din deserturi, bomboane, sirop sau cereale.
Potrivit unui studiu din aprilie 2014 publicat în JAMA Internal Medicine , cu cât mai mulți adulți consumă zahăr adăugat, cu atât riscul lor este mai mare de boli cardiovasculare și mortalitate. Pe termen lung, consumul de sodă poate crește, de asemenea, riscul de diabet de tip 2, obezitate și alte boli cronice. Poate avea chiar un efect asupra creierului tău.
Prin urmare, este posibil să bei sodă după ce te-ai pregătit. Pentru a evita să apucați o băutură energetică sau sport care este ambalată cu prea mult zahăr, asigurați-vă că citiți etichetele alimentare înainte de a o cumpăra. Veți putea urmări câte zaharuri adăugate sunt în interiorul băuturii - orice, de la îndulcitor de porumb, sirop de porumb și sirop de porumb cu fructoză ridicată, până la zahăr malț și melasă.
Soda îți poate răni rinichii
Efectele băuturilor carbogazoase asupra exercițiilor fizice se pot extinde chiar și la rinichi. Un mic studiu din februarie 2019 publicat în American Journal of Physiology a examinat modul în care anumite băuturi răcoritoare, definite a fi cu fructoză ridicată și caffeinizate, au afectat persoanele în timpul și după exercițiile fizice.
În cadrul studiului, cercetătorii au măsurat adulți sănătoși care lucrează pe benzi de alergare și ridicarea timp de 45 de minute. După antrenament, participanții au primit fie 16 uncii de fructoză bogată, băutură răcoritoare caffeinată, fie apă pentru a bea, apoi au fost trimiși să facă eforturi mai mult. Acest ciclu a fost repetat timp de aproximativ patru ore, apoi participanților li s-a oferit băutura alocată să bea la plecare.
Cercetatorii au urmarit temperatura corpului participantilor, ritmul cardiac, tensiunea arteriala si biomarkerii leziunilor renale inainte si dupa incercare. Ei au descoperit că persoanele alocate băuturilor răcoritoare au avut un nivel mai ridicat de anumiți markeri de leziuni renale, cum ar fi creatinina în sângele lor și o rată mai mică de filtrare glomerulară.
Aceeași persoane au avut, de asemenea, un nivel mai ridicat de vasopresină, un hormon care crește tensiunea arterială și au fost considerate ușor deshidratate. Participanții care au băut apă nu au prezentat niciunul dintre aceste efecte negative, determinând cercetătorii să concluzioneze că băuturile răcoritoare nu au funcționat pentru a hidrata oamenii în căldură și au avut un efect nociv asupra rinichilor.
Exercițiul poate transforma lucrurile
Lucrul bun este că, dacă sunteți un băutor cu sodă cronică, începerea unei rutine de exerciții fizice vă poate ajuta efectiv să vă protejați împotriva unora dintre cele mai grave rezultate ale sănătății băuturii. Și renunțarea la soda totală vă poate transforma complet sănătatea în bine.
Într-un mic studiu din martie 2016 publicat în PLOS One , cercetătorii au urmărit șobolanii cu băuturi răcoritoare de cola în timp ce aceștia exercitau aerobic și i-au comparat cu șobolani care beau cola care erau sedentari. Consumul de sodă cronică a fost legat de niveluri mai mari de trigliceride, precum și o creștere a frecvenței cardiace, stres oxidativ și inflamație.
Cercetătorii acestui studiu au descoperit, însă, că exercițiile fizice obișnuite au ajutat la protejarea împotriva unora dintre aceste probleme. Un alt studiu din decembrie 2017 publicat în Jurnalul Afecțiunilor Afective a constatat, de asemenea, că persoanele care consumă compulsiv zahăr pot beneficia și de exerciții fizice moderate.
Acestea fiind spuse, dacă sperați să evitați efectele negative asupra sănătății a băuturilor răcoritoare carbogazoase asupra exercițiului fizic, probabil că nu ar trebui să ajungeți la un antrenament prealabil Coca Cola sau la o băutură cu energie ambalată cu zahăr, chiar și după un antrenament intens. În schimb, optează pentru apă obișnuită, ceaiuri neindulcite sau apă spumantă. Aceste opțiuni neîndulcite nu numai că vor reduce aportul de zahăr și vor fi mai bune pentru metabolismul dvs. după antrenament, dar vă vor menține și mai mult hidratat.
