Suplimentele de ulei de pește conțin niveluri ridicate de acizi grași omega-3, cum ar fi acidul docosahexaenoic, sau DHA, și acid eicosapentaenoic, sau EPA. Asociația American Heart recomandă suplimentarea zilnică a uleiului de pește de 0, 5-1, 5 grame pentru a reduce riscul unor boli cardiovasculare. În plus, organizația recomandă și două porții de pește dietetic pe săptămână. Mulți care iau suplimente cu ulei de pește se plâng de balonare și eșuament în exces cu un gust de pește.
Acizi grași Omega
Deoarece organismele noastre nu sunt în măsură să sintetizeze acizii grași esențiali; acizii grași omega-6 și omega-3 sunt obținuți în principal din surse alimentare. Acizii grași sunt folosiți pentru numeroase procese biologice precum formarea membranelor celulare, sinteza hormonilor și energie. Dieta americană oferă de obicei de 14-25 de ori mai mult omega-6 decât acizii grași omega-3. Dovezile au arătat că un aport mai echilibrat de acizi grași omega-6 și omega-3 este optim. Acizii grași Omega-3 includ acidul alfa-linolenic sau ALA, DHA și EPA. ALA poate fi găsită în uleiurile produse de semințe, nuci și legume. Deși ALA poate fi transformată în interiorul organismului în EPA și DHA în cantități limitate, acestea provin în cea mai mare parte din surse de pește precum macrou, păstrăv lac, hering, sardine, ton albacore și somon.
Beneficiile uleiului de pește
Studiile clinice au arătat că acizii grași omega-3 pot reduce riscurile asociate cu boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer. Acizii grași Omega-3 s-au dovedit, de asemenea, că scad inflamația, care ar beneficia de bolnavii de artrită. Acizii grași au fost, de asemenea, studiați pentru rolul lor în îmbunătățirea cogniției și a memoriei.
Balonare
Pacienții care utilizează suplimente de ulei de pește se plâng adesea de balonare și exces de gaze stomacale la scurt timp după ce au luat suplimentele. Deși nu se cunoaște mecanismul exact al producției de gaz în exces, s-a speculat că uleiul de pește, ca și alte alimente grase, stimulează secreția de acid gastric și procesele de digestie care eliberează gaz. Din nefericire, eliberarea rezultată de excesul de gaz prin eructare lasă adesea un gust de pește. Prevalența și balonarea pare să varieze în funcție de individul și de produsul specific de ulei de pește utilizat.
Opțiuni de ulei de pește
S-a dovedit că noi formulări inodore de suplimente de ulei de pește elimină sau scad retrogradul de pește. Deoarece erupția provine din excesul de gaz din tractul digestiv superior, a fost sugerată întârzierea digestiei până mai departe în tractul digestiv prin congelarea capsulelor de ulei de pește sau folosirea unor produse acoperite enterice. De asemenea, pacienții au raportat că administrarea de capsule cu ulei de pește scade, de asemenea, incidența balonării.
Măsuri de siguranță
Uleiul de pește poate interfera cu anumite medicamente și poate agrava condițiile de sănătate existente. În anumite circumstanțe, uleiul de pește poate crește riscul tulburărilor de sângerare. Consultați întotdeauna un medic înainte de a utiliza suplimente cu ulei de pește.
