Fizic, corpul unui copil este diferit de cel al unui adult și poate fi greu de înțeles că un copil nu este un adult în miniatură. Deoarece copiii cresc și se dezvoltă, ei au cerințe nutritive speciale. Chiar și adolescenții sunt în continuă creștere, deseori în moduri pe care nu le putem vedea. Oferirea copiilor de opțiuni alimentare nutritive dense este importantă pentru creșterea și dezvoltarea generală corespunzătoare.
Cereri nutriționale
Corpul unui copil are nevoie de nutriție, nu doar de hrană. Potrivit kidshealth.org, unul din trei copii din America este supraponderal sau obez. Permiterea copiilor să mănânce alimente procesate și rapide în loc de fructe, legume și alte alimente întregi îi împinge către probleme de greutate pe tot parcursul vieții. Alimentația sănătoasă este vitală. Dacă nevoile nutriționale nu sunt satisfăcute, deoarece prea multe alimente zaharoase și cu conținut ridicat de grăsimi înlocuiesc alimentele nutritive, este posibil ca copiii să nu poată face performanțe la niveluri adecvate vârstei. Copiii au o rată metabolică mai mare, necesitând un aport caloric mai mare decât adulții, dar este vital ca caloriile pe care le consumă să fie nutritive.
Alimente de evitat
Sistemele imunitare ale copiilor sunt subdezvoltate, ceea ce le face predispuse la infecții. Atunci când aveți în vedere dieta unui copil, este important să știți ce să includeți și ce să nu includeți pentru a evita boala. Majoritatea alimentelor procesate conțin zaharuri albe, făină albă, îndulcitori artificiali sau coloranți alimentari care pot lăsa organismul slab acele alimente oferă o valoare nutritivă mică. Astfel, eliminarea alimentelor de gunoi va lăsa loc în dietă pentru fructe, legume și cereale integrale, toate acestea stimulând sistemul imunitar.
Orientări generale
Deoarece organismele copiilor sunt în creștere și pentru că au rate metabolice ridicate și sisteme imunitare subdezvoltate, este important să mănânce sănătos. Recomandările calorice și nevoile medii de energie variază în funcție de vârstă. Nou-născuții la copii de un an au nevoie de până la 850 de calorii în fiecare zi. Copiii între unu și șase ani au nevoie între 1.300 - 1.800 de calorii zilnic, în timp ce copiii cu vârsta de șapte ani și mai mari pot ajunge până la 2.000 de calorii pe zi. Rețineți că acestea sunt doar sume medii. Copiii care fac sport în adesea au cerințe energetice mai mari și au nevoie de mai multe calorii. Numărul de calorii care permite copilului dvs. să crească normal este ceea ce este potrivit pentru el. Toate caloriile ar trebui să provină din surse nutritive.
Mâncat sănătos
Definirea alimentației sănătoase poate varia de la o persoană la alta. Cu toate acestea, majoritatea experților sunt de acord că o dietă sănătoasă este mai mult decât ceea ce trebuie să mănânci sau ce să nu mănânci. Include multă apă și suficientă proteină pentru creștere și repararea celulară. Copiii au nevoie de carbohidrați adecvați pentru nivelul ridicat de energie și grăsimi suficiente pentru a oferi acizi grași esențiali pentru creșterea celulelor. În cele din urmă, dietele pentru copii necesită suficient fier, calciu și vitamina D pentru a consolida sângele și oasele, precum și zinc și magneziu pentru a sprijini sistemul imunitar. Toate aceste cerințe nutritive pot fi îndeplinite printr-o dietă bogată în fructe, legume, cereale și carne.
varietate
Varietatea nu este cât de des sau cât de des mănâncă un copil anumite alimente, ci se referă la gama de alegeri alimentare care se mănâncă. Încurajarea copiilor să mănânce o varietate de alimente întregi va asigura un echilibru al aportului nutrițional. În America, după ce sugarii încep să mănânce cereale cu orez, sunt introduse de obicei fructe și legume. Aceasta este o politică bună pentru a continua toată viața copilului. Prepararea fructelor și legumelor felul principal pentru fiecare masă va asigura că se consumă o varietate de vitamine, minerale și fibre, ceea ce facilitează o creștere sănătoasă.
