Dieta BRAT: Cereale
Profesioniștii din domeniul sănătății au recomandat istoric dieta BRAT, un plan alimentar pe termen scurt, format din banane, orez, mere și pâine prăjită, pentru gestionarea diareei. Deși niciun studiu clinic nu a pus această dietă la test, pot exista unele motive pentru care aceste alimente ajută. Pentru început, se crede că orezul are beneficii antisecretorii care reduc volumul scaunelor. De asemenea, orezul și pâinea prăjită, dacă sunt fibre albe sau scăzute, sunt mai puțin susceptibile să agraveze diareea în comparație cu omologii lor din cereale întregi - deoarece anumite alimente bogate în fibre accelerează tranzitul scaunului prin tractul gastro-intestinal. În plus, alimentele blande și răcoritoare, cum ar fi orezul și pâinea prăjită, pot fi mai ușor de tolerat dacă este de asemenea supărat stomacul.
Dieta BRAT: Fructe
Dieta BRAT recomandă, de asemenea, banane, un fruct ușor de tolerat, care este o sursă de amidon rezistent la amilază. Acest carbohidrat slab digerat este fermentat de bacteriile intestinale, producând compuși care îmbunătățesc sănătatea intestinală și îmbunătățesc absorbția intestinală a lichidelor și electroliților - care pot ajuta la combaterea diareei. Un studiu la sugarii cu diaree a demonstrat scăderea volumului scaunului și o durată mai scurtă a scaunelor cu apă liberă, după ce au fost adăugate o dieta de orez la banane fierte. Dieta BRAT include, de asemenea, mere, o sursă de pectină, o fibră solubilă care poate îmbunătăți simptomele diareei prin îngroșarea conținutului intestinal.
Dincolo de dieta BRAT
Potrivit Academiei Americane a Medicilor de Familie, managementul dietetic al diareei este centrat pe creșterea aportului de lichide și reluarea alimentelor solide adecvate vârstei cât mai curând posibil. Cu alte cuvinte, nu trebuie să respectați strict dieta BRAT, ci puteți relua consumul alimentației obișnuite - cu excepția cazului în care anumite alimente par să vă agraveze simptomele. În timp ce modificările dietetice pot să nu oprească diareea, creșterea lichidelor și consumul bine sunt esențiale pentru a preveni deshidratarea și pentru a reduce riscul unei alimentații precare. Dietele restrictive sau numai lichide sunt descurajate în tratarea diareei și nu ajută în majoritatea cazurilor.
Avertizări
Diareea se rezolvă, de regulă, în 1 până la 2 zile, iar complicațiile pot fi evitate prin obținerea de lichide adecvate și continuarea consumului - chiar dacă la început alimentele sunt moi și blande. În timp ce suferiți de diaree, încercați să limitați și alimentele care cresc volumul scaunului sau provoacă mișcări intestinale frecvente - cum ar fi cereale bogate în fibre, băuturi alcoolice sau caffeinizate, sucuri de fructe cu putere completă sau alimente îndulcite cu alcooli de zahăr, cum ar fi nu- înghețată adăugată cu zahăr.
Revizuit de Kay Peck, MPH RD
