Arsura la stomac este un simptom al unei afecțiuni digestive numită boală de reflux gastroesofagian, cunoscută și sub denumirea de reflux acid. Simptomele pot fi atât extreme cât și dureroase și îți afectează calitatea vieții. În timp ce roșiile, ciocolata, menta și alcoolul pot declanșa arsurile la stomac, multe alte alimente pot ajuta la îmblânzirea simptomelor arsurilor la stomac și a refluxului acid.
Refluxul acid 101
GERD apare atunci când sucurile digestive ale stomacului se deplasează înapoi în esofag. Refluxul este de obicei cauzat de o slăbire sau disfuncționalitate a mușchiului sfincterului de pe fundul esofagului. Arsura la stomac, care este o senzație dureroasă în piept, este un simptom comun al refluxului acid. În afară de durere, este posibil să apară, de asemenea, etanșeitatea sau disconfortul în mijlocul pieptului. În plus față de arsuri la stomac, simptomele de reflux acid pot include greață, o tuse uscată, dificultăți de înghițire, vărsături, dureri în gât și respirație urâtă.
Alimente la salvare
Legumele cu amidon, cum ar fi păstârnacurile și cartofii dulci, pot ajuta la tratarea refluxului acid și a arsurilor la stomac. Legumele cu amidon sunt alcaline, ceea ce înseamnă că ajută la neutralizarea acidului din stomac, care contribuie la refluxul acid și la arsurile la stomac. Conform cărții „Droping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure”, cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, hrișca, grâul bulgur și cuscusul pot ajuta, de asemenea, la remedierea refluxului de acid, deoarece carbohidrații complecși pot ajuta la calmarea stomacului și împiedică acidul să călătorească înapoi. în esofag. În plus, făina de ovăz poate ajuta la tratarea refluxului, deoarece absoarbe aciditatea.
Mai multe alimente de ajutor
Rădăcina de ghimbir, care a fost folosită de secole pentru tratarea afecțiunilor digestive, poate ajuta la ușurarea arsurilor la stomac și a refluxului acid. Ghimbirul funcționează prin reducerea inflamației în sistemul digestiv și poate ajuta, de asemenea, la tratarea greaței legate de reflux acid. Feniculul este, de asemenea, un aliment eficient pentru a trata refluxul acid și arsurile la stomac, deoarece ajută la îmbunătățirea funcției stomacului. În plus, pătrunjelul poate ajuta simptomele de reflux acid, îmbunătățind digestia și așezând stomacul.
Siguranța întâi
Consultați medicul dumneavoastră dacă refluxul de acizi sau arsurile la stomac nu dispar sau se agravează, chiar și după ce mâncați alimente liniștitoare pentru arsuri la stomac. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente sau chiar proceduri medicale preformate pentru a vă trata mai bine simptomele. Lăsat netratat, acidul poate deteriora celulele esofagului și poate provoca afecțiuni precum esofagul Barrett și displazia. În cazuri extreme, refluxul de acid cronic poate contribui la cancerul esofagului. Un medic poate efectua o endoscopie, care este un domeniu mic care este introdus în esofag pentru a testa orice creștere anormală a celulelor.
