S-ar putea să urmezi o dietă bogată în calorii dacă ai nevoie să crești în greutate sau dacă ești un atlet care se antrenează intens. Produsele coapte dulci, bomboanele și băuturile îndulcite cu zahăr sunt opțiuni bogate în calorii, dar aceste opțiuni sunt sărace în nutrienți și bogate în zahăr, ceea ce vă poate spori nivelul de zahăr din sânge. Opțiunile mai sănătoase pentru alimentele bogate în calorii sunt mai mici în zahăr și mai mari în nutrienți esențiali.
Nuci și Arahide
O uncie de nuci, inclusiv migdale, nuci, coji și nuci de macadamia, oferă între 163 și 204 calorii. Alunele sunt similare din punct de vedere nutrițional cu nucile, cu 161 de calorii pe uncie. Gustați nucile pe tot parcursul zilei pentru a obține calorii în plus, fără a adăuga mult zahăr în dieta dvs. Puteți adăuga, de asemenea, pecan sau nuci în fulgi de ovăz, faceți puiul amestecat cu caju, adăugați migdale în fasole verde sau faceți sandvișuri cu unt de arahide sau unt de migdale.
Cereale integrale
Cerealele sunt bogate în calorii și aproape fără zahăr. O cană de paste fierte cu grâu integral are 174 de calorii, o cană de orez brun gătit are 218 calorii și un bagel mare are 337 calorii. Alegeți produse din cereale integrale pentru nutrienții lor naturali, cum ar fi magneziul, fierul și vitaminele B. Încercați pastele din grâu integral cu sos pesto, pilaf de orez cu nuci de pin și ulei de măsline sau lasagna cu brânză ricotta și curcan macinat.
Uleiuri sănătoase
Grasimile ofera 9 calorii pe gram, comparativ cu 4 calorii pe gram pentru carbohidrati si proteine. Uleiurile vegetale, cum ar fi uleiurile de măsline, șofrană, floarea soarelui și canola, constau în principal din grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă. Avocado sunt, de asemenea, alimente bogate în grăsimi, sănătoase pentru inimă. Adăugați avocado feliat la sandvisuri și salate, folosiți ulei de măsline pentru prăjirea cărnii și legumelor și faceți salată de pui chinezesc cu un pansament pe bază de ulei de susan. Uleiul de nucă de cocos, uleiul de palmier și grăsimile derivate din animale, cum ar fi untul și grăsimea din carne, sunt mai mari în grăsimi saturate, ceea ce ridică nivelul lipoproteinei cu densitate mică sau colesterolul „rău” și îți crește riscul de boli de inimă.
Pește gras
Peștele gras este lipsit de carbohidrați și fără zahăr, iar conținutul său de grăsimi îl face mai ridicat în calorii decât alte tipuri de pești, crustacee și carne slabă, cum ar fi pieptul de pui fără piele. O porție de 3 uncii de somon Atlantic gătit conține 175 de calorii, comparativ cu 89 de calorii într-o porție de cod de 3 uncii. Prăjiți somonul cu un sos cremos de iaurt și serviți-l peste orez brun sau adăugați macrou, halibut sau un alt pește gras în supele groase pentru a crește conținutul de calorii și grăsimi, fără a adăuga zahăr.
