„Adulții mai în vârstă tind să aibă nevoie de mai puține calorii pe măsură ce îmbătrânesc, deoarece nu sunt la fel de activi fizic ca odinioară, iar ritmurile metabolice lor încetinesc. Cu toate acestea, corpul lor necesită în continuare aceleași sau mai mari niveluri de nutrienți pentru rezultate optime pentru sănătate”, recomandă Alice H. Lichtenstein, director al Laboratorului de Nutriție Cardiovasculară din cadrul Centrului de Cercetare a Nutriției Umane Jean Mayer USDA de la Universitatea Tufts. Profitarea la maximum a caloriilor prin alegerea alimentelor nutritive poate ajuta la asigurarea nivelului de energie pozitiv și a stării generale de sănătate. Pentru cele mai bune rezultate, căutați îndrumări specificate de la medicul dumneavoastră sau dietetician.
Fructe si legume
Fructele și legumele au o densitate energetică scăzută, ceea ce înseamnă că au puține calorii pe porție în comparație cu alte alimente, dar sunt bogate în nutrienți. De asemenea, oferă o mulțime de fibre, care promovează controlul apetitului și funcția digestivă, precum și carbohidrații, principala sursă dietetică de energie a corpului tău. Universitatea Tufts recomandă persoanelor în vârstă să sublinieze legumele de culoare strălucitoare, precum broccoli și morcovii, precum și fructele în culori adânci, precum pepene și fructe de pădure, pentru un aport optim de nutrienți. Alegeți fructe întregi peste sucuri și fructe conserve îndulcite, care conțin adesea mai puține fibre și mai multe calorii.
Cereale integrale
Spre deosebire de boabele rafinate, cum ar fi făinele de grâu alb și îmbogățit, cerealele integrale nu au conținutul lor nutritiv valoros. Consumul a trei sau mai multe porții de 1 uncie de cereale integrale pe zi poate scădea riscul pentru boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2, potrivit SeniorJournal.com. Dacă faceți acest lucru, puteți îmbunătăți controlul greutății și longevitatea. La fel ca fructele și legumele, cerealele integrale furnizează cantități valoroase de carbohidrați complexi. Deoarece au un impact mai ușor asupra glicemiei, consumul de cereale integrale în locul cerealelor rafinate poate duce la un nivel de energie mai pozitiv și stabilizat. Opțiunile valoroase includ pâine și cereale 100% integral din cereale, ovăz de modă veche, floricele pop-air, orz perlat și orez brun.
Pește cu apă rece
Uleiul din pește cu apă rece este bogat în acizi grași omega-3 - grăsimi sănătoase pe care trebuie să le obțineți din alimente. Dietele bogate în acizi grași omega-3 sunt asociate cu memoria îmbunătățită, funcția creierului și starea de spirit, toate corelându-se cu nivelurile energetice pozitive, potrivit unui articol „Dieteticianul de astăzi” publicat în aprilie 2009. Pește deosebit de bogat în acizi grași omega-3. include somon, halibut, hering, păstrăv de lac, macrou și sardine. Pentru mai multe beneficii pentru sănătate, grătar, coacere, prajitură sau pește bracon în loc să-l prăjiți.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Nevoia ta de calciu și vitamina D, ambele care îți ajută corpul să absoarbă calciu, crește pe măsură ce îmbătrânești, potrivit Lichtenstein. Unii oameni consideră că sunt satisfăcătoare nevoile lor zilnice de acești nutrienți. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi oferă, de asemenea, cantități valoroase de carbohidrați, care cresc energia și afectează ușor glicemia în comparație cu alimentele rafinate, cum ar fi dulciurile. Alimentele pe bază de lactate nutritive includ lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt și brânză de căsuță, brânză mozzarella parțială și chefir, o băutură lactată cultivată.
