Friptura cu cubul de porc este o tăietură, de obicei din coaja porcului, care a fost turnată cu un mălai de carne. Unele macelarii folosesc un mănunchi electric de carne, deoarece măștile de mână pot determina carnea să adopte o consistență musculoasă. Folosirea mălaiului de carne face ca cubul de porc să pară mai fraged și suculent decât o tăietură care nu a suferit același proces.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Introduceți friptura de cuburi de porc într-o tigaie de copt și întindeți 1 cană de ceapă feliată deasupra. Ceapa va mentine friptura de cub de porc umeda si frageda in timpul procesului de coacere.
Pasul 3
Acoperiți bine tigaia de copt cu o foaie de folie de aluminiu grea și introduceți-o în cuptor. Lăsați friptura cubului de porc să se coace aproximativ 45 de minute sau până când carnea atinge o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit.
Pasul 4
Scoateți friptura din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Serviți friptura cubului de porc cât este fierbinte. În funcție de preferințe, scoateți și aruncați ceapa sau serviți-le pe lateral.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Friptura de cuburi de porc
Tigaie de copt, ușor unsă
1 cană ceapă albă feliată
Folie de aluminiu grea
Termometru de carne
Bacsis
Refrigerați friptura cubului de porc rămășiți imediat și consumați-o în trei zile. Dacă aveți un condiment preferat de friptură cu cuburi de porc, înveliți carnea în 2 lingurițe. înainte de a așeza ceapa deasupra ei.
