Quinoa este o specie a plantei Goosefoot, strâns legată de sfeclă și spanac, cultivată și recoltată pentru semințele sale comestibile. Semințele de Quinoa au o ușoară aromă amară, cu o textură granuloasă. Dacă prepari incorect quinoa, se poate transforma în ciuperci sau poate adopta o aromă vag noroioasă. Puteți găti quinoa într-un Crock Pot pe parcursul a trei până la șase ore pentru o masă sănătoasă și plăcută. Serviți quinoa gătită ca farfurie pentru carne, supe sau tocanite.
Pasul 1
Se toarnă quinoa într-o strecurătoare și se clătește sub apă răcoroasă, curgătoare timp de 60 de secunde. Agitați quinoa în strecurator pentru a clăti bine toate.
Pasul 2
Puneți quinoa în oala Crock și adăugați uleiul de măsline. Amestecați cu o lingură de lemn pentru a înveli și turnați deasupra blatul de pui sau legume. Condiți după dorință.
Pasul 3
Acoperiți Crock Pot și gătiți quinoa timp de cinci până la șase ore la nivel mic sau trei-patru ore la înălțime.
Pasul 4
Se unge quinoa gătită cu o furculiță și se servește la cald. Combinați cu carne sau legume fierte, dacă doriți.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Crock Pot
1 1/2 cani quinoa
Filtru
1 lingură ulei de masline
3 căni de pui sau de legume
1/2 lingură. sare
Bacsis
Nu lăsați quinoa rămasă în Crock Pot. Transferați-l într-un recipient etanș și la frigider până la trei zile. Pentru o alternativă mai sănătoasă, utilizați carne de pui sau legume cu conținut scăzut de sodiu.
