Sopele pe bază de lapte și pline pot servi adesea ca mese singure. Supele pe bază de lapte, cum ar fi pui și piureuri, sunt mai groase și mai cremoase decât supele pe bază de bulion, ceea ce înseamnă că fac o masă mai plină. Dacă descoperiți că vasul cu ciorbă cu greu are o adâncitură după ce se termină cina, restul poate fi salvat pentru plăcere viitoare. Păstrarea ciorbei în frigider pune un accent pe consumarea rapidă, dar depozitarea congelatorului îți cumpără mai mult timp.
Pasul 1
Puneți vasul de supă într-o baie de gheață superficială în chiuvetă pentru a-și reduce temperatura.
Pasul 2
Lăsați supa să se răcească 15 până la 20 de minute.
Pasul 3
Adăugați supa în borcane sau recipiente rigide de plastic etanș. Lăsați 1/2 inch la 1 inch de cameră în partea de sus a recipientului. Supa poate fi, de asemenea, introdusă în tăvi cu cuburi de gheață pentru a se solidifica în congelator înainte de a fi transferată în pungi congelatoare.
Pasul 4
Marcați clar data pe recipient, pungă sau borcan. Folosiți un marker permanent sau o etichetă de casă.
Pasul 5
Puneți supa ușor în congelator în partea dreaptă, pentru a preveni scurgerile și scurgerile accidentale.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Cuburi de gheata
polonic
Borcan sau recipient de plastic etanș
Tavi pentru cuburi de gheață
Geantă congelatoare
Marker sau etichetă
Bacsis
Supele pot rămâne congelate până la șase luni înainte de a fi consumate sau aruncate.
Având în vedere că supele pe bază de lapte au tendința de a se separa atunci când sunt congelate, cel mai bine este să le reîncălziți într-un cazan dublu și direct de la congelator, decât să le dezghețați mai întâi. Amestecați supa constant pentru a vă asigura că ingredientele se amestecă.
