Colesterolul este vital pentru o serie de funcții umane, inclusiv producerea mai multor hormoni și este utilizat în membranele celulare. Cu toate acestea, colesterolul ridicat este un factor de risc major pentru bolile de inimă, principala cauză de deces națională. Există două tipuri de colesterol. Lipoproteinele cu densitate mică (LDL) sunt cunoscute sub numele de colesterolul „rău”, deoarece se lipește de pereții arterei și este rădăcina problemelor derivate din colesterolul ridicat. Lipoproteinele cu densitate mare (HDL) sunt cunoscute sub numele de colesterolul „bun”, deoarece curăță periculosul LDL blocat pe pereții arteriali.
Efect asupra colesterolului total
Mierea apare ca o opțiune sănătoasă, fără medicamente, pentru a ajuta la reducerea numărului de colesterol. Cercetările încep să sugereze că reduce, de fapt, valorile de colesterol. Două studii separate efectuate asupra efectelor mierii asupra colesterolului au venit cu concluzii similare. Un studiu publicat în „The Scientific World Journal” a avut participanți care au consumat 70 g de miere timp de 30 de zile. Grupul de test a arătat o reducere a colesterolului total cu 3 la sută, în timp ce un studiu similar publicat în „Journal of Medicinal Food” a arătat o reducere a colesterolului total de 8 la sută.
Efect asupra LDL
O analiză mai profundă a studiilor a arătat rezultate și mai bune. Ambele studii au concluzionat că nu numai că mierea scade colesterolul total, dar ambele au arătat o reducere a colesterolului LDL. „The Scientific World Journal” a arătat o scădere a LDL cu 5, 8 la sută. Participanții la „Journal of Medicinal Food” au avut o scădere medie a colesterolului LDL cu 11%. Aceste reduceri sunt semnificative, deoarece reducerile care pot fi semnificative pot reduce drastic riscul.
Efect asupra HDL
Concluzia finală a ambelor studii a fost că, pe lângă scăderea colesterolului total și a colesterolului LDL, mierea a arătat că crește și colesterolul HDL. „Jurnalul științific mondial” a arătat o creștere de 3, 3 la sută din HDL sănătos. Participanții la „Journal of Medicinal Food” au avut o creștere cu 2 la sută din HDL benefic. Această creștere este interesantă, deoarece un nivel HDL mai ridicat poate ajuta la compensarea numărului mai mare de LDL din cauza capacității sale de a elimina LDL din fluxul de sânge.
