Ruloul de ou chinezesc este făcut din legume mărunțite învelite într-o foaie subțire de aluat. Un rulou de ou poate conține sau nu carne, în funcție de cine a făcut ruloul. Aluatul este apoi scufundat într-un amestec de ou pentru a acoperi porțiunea exterioară. Ruloul este apoi pus într-o prăjitoare adâncă pentru a fi gătit.
calorii
Mărimea tipică de servire a unui rulou chinezesc de ou este o rola completă. Există 200 de calorii pe porție. Numărul de calorii din grăsime depinde de cât timp este prăjit rola de ouă. De obicei, grăsimile reprezintă 50 până la 75 de calorii pe porție.
consideraţii
Există 400 mg de sodiu per rola de ou. Aceasta este aproape o treime din limita cardiacă recomandată de American Heart Association de 1.500 mg de sodiu pe zi. Ruloul de ou este, de obicei, o farfurie pentru un entru chinezesc. Entretele chinezești conțin, de obicei, mult sodiu, potrivit Centrului pentru Știință în Interes Public. Astfel, trebuie să țineți cont de nivelul de sodiu al ruloului de ou când calculați conținutul de sodiu al întregii mese.
alternative
Ruloul de primăvară este o alternativă mai sănătoasă la rola de ouă. Conține 100 de calorii mai puține pe porție și 100 mg mai puțin sodiu pe porție. Acest lucru se datorează faptului că aluatul care conține rola de primăvară este mai subțire decât aluatul pentru ruloul de ou.
