Rodiile sunt fructe tropicale, cu coaja exterioară groasă și semințe mici, suculente în interior. Semințele sunt adesea stoarse pentru sucul lor, care este roșu aprins, dulce și întunecat. Sucul de rodie este o sursă bună de calorii din carbohidrați.
calorii
Departamentul de Agricultură din SUA afirmă că o porție de 1 cană de suc de rodie oferă 139 de calorii. Aproximativ 132 de calorii provin din carbohidrați, 6 calorii provin din grăsimi și aproximativ 1 calorie provine din proteine.
Consum zilnic
O porție de 1 cană de suc de rodie poate servi doar sub 7 la sută din cantitatea calorică totală recomandată pentru adultul mediu în fiecare zi. Această valoare se bazează pe o dietă tipică de 2.000 de calorii pe zi.
Componente
USDA mai spune că o porție de 1 cană de suc de rodie cântărește 250 g. 33 g sunt carbohidrați, aproximativ 0, 7 g sunt grăsimi și 0, 4 g sunt proteine. Restul cuprinde materie indigestibilă, apă și alți nutrienți
Nutrienți
Sucul de rodie conține, de asemenea, mai multe vitamine importante, inclusiv vitamina K, folat, vitamina E și acid pantotenic. Mineralele dietetice din sucul includ potasiu, mangan, magneziu, calciu, fosfor și cupru.
