Câte calorii sunt într-o bucată de tort de ciocolată? Ce zici de caloriile și zahărul din tortul de morcovi cu înghețată de brânză cremă? Obțineți scutul cât de multe calorii sunt în prăjiturile preferate, precum și înlocuirile ușoare pentru a le face mai sănătoase fără a sacrifica aroma.
Bacsis
Prăjiturile ușoare și pufoase, cum ar fi tortul cu mâncare înger și cozonacul, au un conținut scăzut de calorii și îți vor satisface dinții dulci. De exemplu, tortul cu ciocolată cu înghețare are 537 de calorii pe porție, în timp ce tortul cu mâncare înger are doar 72 de calorii.
Examinați o listă de calorii pentru tort
Prăjiturile fac o sărbătoare a zilei de naștere un pic mai dulce, dar este important să fie conștienți de faptul că sunt bogate în zahăr și grăsimi. Aceste tratamente nu ar trebui să fie un plus regulat la dieta ta. Clinica Mayo raportează că consumul de alimente cu zaharuri procesate și grăsimi nesănătoase, cum ar fi prăjiturile, poate duce la inflamații cronice, care pot provoca diabet, probleme cardiace și accidente vasculare cerebrale.
Următoarele valori calorii ale prăjiturilor sunt importante de știut, astfel încât să îți poți ține obiectivele de sănătate pe cale. După cum puteți vedea, diferite tipuri de prăjituri au o gamă largă de număr de calorii. Încercați să rămâneți cu cele cu un conținut redus de calorii și zahăr. Acordați atenție și dimensiunilor porțiunii.
- Tort galben cu înghețată de ciocolată: 546 calorii (1 bucată sau 1/12 din tort)
- Tort de ciocolată cu înghețată de ciocolată: 537 calorii (1 bucată sau 1/12 din tort)
- Tort de morcovi cu glazură: 342 calorii (1/10 dintr-un tort cu un strat, cu diametrul de 8 inci)
- Cheesecake simplu: 257 calorii (o bucată sau 1/6 dintr-un tort de 17 uncii)
- Tort de mâncare înger: 72 de calorii (1 bucată sau 1/12 din tort de 12 uncii)
- Tort de livre: 109 calorii (1 bucată sau 1/12 dintr-un tort de 12 uncii)
- Prăjitură cu cafea cu scorțișoară cu topping de firimituri: 263 calorii (1 bucată sau 1/9 dintr-un tort de 20 de uncii)
- Prăjitura cu ananas în sus: 367 calorii (o bucată sau 1/9 dintr-un pătrat de 8 inci)
- Tort de burete: 110 calorii (1 bucată sau 1/12 din tort de 16 uncii)
Consultați baza de date USDA pentru a determina numărul de calorii pentru mai multe prăjituri, precum și cookie-uri și alte deserturi. De asemenea, citiți lista de ingrediente și evitați deserturile extrem de procesate. Conservanții, zahărul adăugat și grăsimile saturate (enumerați ca ulei de nucă de cocos sau ulei de palmier) sunt toate completări nesănătoase la dieta ta.
Opțiuni pentru prăjituri cu cele mai puține calorii
Este inteligent să conștientizezi câte calorii consumi, precum și cantitatea de grăsime și zahăr din tortul tău preferat. Prăjitura cu mâncare înger este ușoară și pufoasă și îți va satisface dintele dulce fără a ieși la bord, deoarece are doar 72 de calorii pe porție.
Tortul cu burete și tortul de lire sunt, de asemenea, opțiuni extraordinare în calorii. Dacă doriți ceva cu ceva mai mult cremos, o bucată simplă de cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați este și relativ redusă în calorii.
Chiar dacă majoritatea prăjiturilor au un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și carbohidrați, acestea pot oferi anumite beneficii pentru sănătate. De exemplu, morcovii din tortul de morcovi sunt plini de vitamina A și de beta-carotenul antioxidant.
Universitatea din California Berkeley raportează că gătirea morcovilor cu ulei (așa cum faceți în tortul de morcovi) îmbunătățește absorbția beta carotenului. Pentru a face prăjitura și mai sănătoasă, puteți scădea zahărul din tortul morcovului folosind înlocuitori de zahăr precum stevia sau mere pentru a-l îndulci. Adăugați condimente și vanilie pentru un plus de aromă.
Înlocuitori prăjiți sănătoși
Puteți îmbunătăți nutriția tortului în timp ce scade grăsimea și zahărul prin unele înlocuiri ușoare atunci când coaceți.
Potrivit Clinicii Mayo, aceste schimburi de coacere sănătoase nu vor afecta foarte mult gustul sau textura tortului tău:
- Înlocuiți fiecare ou cu trei sferturi de căni de înlocuitor de ouă pentru a reduce nivelul de colesterol și grăsimi saturate.
- Schimbă o cană de ulei cu o jumătate de cană de ulei și o jumătate de cană cu mere neindulcit pentru a reduce grăsimea.
- Schimbă două căni de făină cu toate scopurile cu o cană cu scop universal și o cană făină integrală de grâu sau făină de migdale pentru a crește conținutul de nutriție și fibre.
- Schimbă o cană și jumătate de zahăr pentru trei sferturi de cană de zahăr, ceea ce va reduce caloriile fără a afecta în mod semnificativ gustul. De asemenea, puteți utiliza stevia pentru o opțiune cu zero calorii. Creșteți cantitatea de vanilie sau alte condimente pentru a compensa lipsa dulceaței.
- Înlocuiți ciocolata obișnuită cu lapte cu ciocolata întunecată bogată în antioxidanți.
Există mai multe opțiuni pentru ce uleiuri de gătit puteți folosi într-o prăjitură. Cu toate acestea, uleiul de canola este probabil cea mai sănătoasă alegere, deoarece este scăzut în grăsimi saturate și bogat în acizi grași omega-6. O revizuire din iunie 2014 în American Journal of Clinical Nutrition a arătat că acest ulei poate ajuta la protejarea împotriva diabetului de tip II și a bolilor de inimă, datorită conținutului ridicat de acid alfa-linolenic, o grăsime sănătoasă.
Nu în ultimul rând, o modalitate ușoară de a economisi calorii este să îți consumi tortul înainte de masă. Un studiu din iunie 2019 publicat în Journal of Experimental Psychology: Applied a constatat că cei care au mâncat o mâncare indulgentă au consumat mai întâi mai puține calorii decât cei care aveau un fel de mâncare indulgent pentru desert. Așa cum observă cercetătorii, dacă mănânci mai întâi o mâncare sănătoasă, atunci îți dai scuza pentru a depăși mai târziu.
