În lumea culturismului, este foarte frecvent să auziți oamenii care vă sfătuiesc că pentru a obține rezultate optime ar trebui să mâncați o mică masă la fiecare două ore, deoarece acest lucru vă crește metabolismul, îmbunătățește absorbția de proteine și vă hrănește mușchii. Cu toate acestea, nu este neapărat cazul. Dietele intermitente de tip post pot aduce unele beneficii pentru culturisti în ceea ce privește comoditatea, controlul caloriilor și împărțirea nutrienților.
Frecvența mesei
Ideea că trebuie să mănânci la fiecare câteva ore pentru a fi mai slab și a construi tulpini musculare din conceptul de TEF, sau efectul termic al alimentelor. TEF se referă la cantitatea de calorii pe care organismul tău o arde atunci când mănânci o masă. Potrivit lui Lyle McDonald, autorul „Rapid Loss Fat Loss Handbook” și „The Ultimate Diet 2.0”, deși este adevărat că mai multe mese obișnuite vor produce un TEF mai regulat, TEF crește, de asemenea, în concordanță cu consumul tău de calorii. Deci, dacă mănânci 2500 de calorii pe zi, cantitatea de calorii arse prin TEF ar fi aceeași, indiferent dacă mănânci acele calorii în două mese sau șase. În timpul postului intermitent, vă abțineți complet de la mâncare pentru o perioadă de timp predeterminată. Ideea este să vă epuizați glicogenul și glicemia pentru a vă forța corpul să ardă grăsime.
Compartimentarea substanțelor nutritive
Partiționarea substanțelor nutritive se referă la ceea ce se întâmplă cu caloriile și macronutrienții dintr-un aliment după ce l-ați mâncat - acestea vor fi depozitate sub formă de grăsime, utilizate pentru energie sau excretați. După un antrenament, corpul tău se află într-o stare optimă de împărțire a substanțelor nutritive, ceea ce înseamnă că este capabil să utilizeze mai mult din alimentele tale pentru a reumple energia pierdută și pentru a construi țesut muscular. Atunci când se antrenează într-o stare de post, acest lucru poate fi amplificat în continuare, ceea ce duce la mai multă creștere musculară și mai puțin câștig de grăsime atunci când consumi masa post-antrenament. Potrivit lui Mark Sissons, autorul „The primep Blueprint”, postul intermitent pe termen scurt poate crește și nivelul dvs. de hormon de creștere a musculaturii.
Controlul caloriilor
Când faceți o dietă pentru o competiție, este crucial să vă aflați într-un deficit caloric. Cu alte cuvinte, trebuie să consumi mai puține calorii decât arzi. Deși acest lucru este cu siguranță posibil atunci când consumi șase mese pe zi, înseamnă că trebuie să fii extrem de strict în ceea ce privește alegerile alimentare și dimensiunile porțiilor, pentru a te asigura că nu depășești aportul caloric planificat. Respectând un plan de post intermitent și consumând toată mâncarea în câteva ore în fiecare zi, controlul caloriilor este mai ușor și puteți avea un pic mai mult de libertate cu alegerile dvs. alimentare, ceea ce face o experiență dietetică mult mai plăcută.
comoditate
Pregătirea și gătirea a numeroase mese în fiecare zi și luarea recipientelor Tupperware pline cu mâncare peste tot poate deveni foarte plictisitoare foarte repede și poate avea un impact asupra timpului liber. Postul intermitent vă permite să fiți mult mai flexibil cu timpul dvs. de masă și este posibil să fiți nevoit să mâncați doar o dată sau de două ori pe zi, ceea ce poate fi mult mai ușor, mai ales dacă aveți o viață de muncă, de familie sau socială foarte ocupată.
Cum să planificați postul intermitent
Cel mai bun mod de a începe postul intermitent este să urmați câteva orientări încercate, cum ar fi abordarea „Lean Gains” a lui Martin Berhkan, planul „Eat. Stop. Eat” de Brad Pilon sau „Dieta războinică” a lui Ori Hofmekler. Indiferent de planul pe care îl alegeți să urmați, consumați calorii adecvate, proteine, carbohidrați și grăsimi și beneficiați de o masă mare, bogată în proteine, după antrenament. Reevaluați-vă regulat progresul pentru a vă asigura că sunteți încă pe cale să vă atingeți obiectivele.
