Tortul de dovleac, prăjiturile și tortul sunt alimente cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr, care conțin dovleac conservat, dar dovleacul pur conservat este un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în nutrienți. Mâncarea conservelor de dovleac vă poate ajuta să îndepliniți recomandări pentru a include cel puțin 5, 5 căni pe săptămână de legume roșii sau portocalii într-o dietă de 2.000 de calorii pe zi.
Beneficii potențiale pentru controlul greutății
Alimentele cu conținut scăzut de calorii, precum dovleacul din conservă vă pot ajuta să vă controlați greutatea. O ceașcă de dovleac conserve are doar 83 de calorii. Înlocuiește dovleacul pentru uleiul din produsele coapte pentru a-și reduce caloriile și grăsimile. Amestecați dovleacul cu fasolea albă și condimentele, ca o alternativă mai scăzută în calorii la consumul de brânză. Produsele coapte, cum ar fi plăcinta de dovleac și cheesecake-ul, pot fi bogate în calorii, grăsimi și zahăr.
Nutrienți din conserve de dovleac
O ceașcă de dovleac conserve oferă 7, 1 grame de fibre dietetice, sau 28 la sută din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Fibrele dietetice vă pot ajuta să vă controlați greutatea, dar americanul mediu consumă doar jumătate din cantitățile recomandate. Gătiți supele și tocanele cu dovleac în loc de cremă grea pentru a le crește conținutul de fibre. O ceașcă de dovleac conservează, de asemenea, 38.129 de unități internaționale de vitamina A, sau 762 la sută din valoarea zilnică. Vitamina A susține sănătatea vizuală. Dovleacul conține fier și vitamina E.
Beneficii potențiale pentru tensiunea arterială
Dovleacul din conserve poate fi parte a unei diete sănătoase pentru controlul tensiunii arteriale, deoarece fiecare ceașcă conține 505 miligrame de potasiu și doar 12 miligrame de sodiu. O dietă bogată în potasiu, cu un nivel redus de sodiu poate ajuta la prevenirea tensiunii arteriale ridicate, iar adulții sănătoși ar trebui să obțină cel puțin 4.700 de miligrame de potasiu și nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi, conform Ghidurilor dietetice pentru americanii 2010. Alegeți conserve simple dovleac, deoarece o cană de piure de dovleac cu sare conține 590 miligrame de sodiu.
Avertizări ale amestecului de plăcintă
Dovleacul din conserve pure se distinge de amestecul de plăcinte cu dovleac, care este un produs mai puțin sănătos datorită conținutului ridicat de zahăr. O cană de amestec de plăcinte de dovleac conține 71 de grame de carbohidrați, cu multe dintre ele din zaharuri adăugate, în timp ce o cană de dovleac pur conservă are 20 de grame de carbohidrați totale și nu au adăugat zaharuri. Fiecare cană de amestec de plăcinte de dovleac conține 281 calorii.
