Rezultatele cercetării
Un studiu publicat în „The Journal of Nutrition” în octombrie 2005 a descoperit că flavonoidele din ciocolată ar putea ajuta organismul să nu secrete lichid excesiv, ceea ce se întâmplă când aveți diaree. Pentru cele mai bune rezultate, va trebui să alegeți ciocolata neagră, deoarece este cea mai mare în flavonoide. Cu cât conținutul de cacao este mai mare, cu atât conține mai multe flavonoide. Ciocolata cu lapte ar putea provoca diaree la cei care sunt intoleranți la lactoză, deoarece conține o anumită lactoză.
