Ce să mănânci înainte și după antrenament este un subiect fierbinte. Înainte de antrenament, obiectivul este să-ți energizezi corpul pentru a susține exercițiile fizice. După antrenament, mușchii pot fi obosiți și, prin urmare, au nevoie de reîncărcare. Consumul de arahide după un antrenament poate maximiza cât de repede vă recuperați.
Untul de arahide este unul dintre cele mai populare unturi de nuci. Este accesibil, accesibil și delicios. Anumite unturi de arahide pot oferi și o cantitate decentă de grăsimi și proteine sănătoase. Pentru persoanele care nu sunt alergice la alune, untul de arahide poate face parte dintr-o gustare sănătoasă post-antrenament.
Băuturile dinaintea antrenamentului și gustările post-antrenament sunt modalități populare de a-ți alimenta corpul care duce până la exerciții fizice și reîncărcare. Untul de arahide este o sursă puternică de calorii și nutrienți care pot fi încorporate cu ușurință înainte și după prelucrare.
Informații nutriționale cu unt de arahide
Untul de arahide este denumit în mod obișnuit ca o sursă sănătoasă de grăsime, dar acesta nu este singurul nutrient care face din acest unt de nucă o gustare excelentă după antrenament. Untul de arahide este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, carbohidrați, acizi grași omega-6, potasiu, magneziu și vitamina E.
Conform USDA, o lingură de unt de arahide conține:
- 96 calorii
- 3, 5 grame de proteine
- 8 grame de grăsime
- 3, 5 grame de carbohidrați
Din moment ce untul de arahide este o sursă bună de proteine, acesta poate face parte dintr-o gustare bogată în proteine sau o masă după un antrenament înfiorător. Pentru a rămâne în interiorul țintelor dvs. de macronutrienți, căutați o marcă de unt de arahide cu alune ca ingredient principal. Unele mărci de unt de arahide au mai multe calorii, grăsimi saturate, zahăr și sodiu din ingrediente adăugate.
Carbohidrații din untul de arahide pot furniza, de asemenea, energie înainte de un antrenament. Corpul transformă carbohidrații în molecule de ATP, care pot fi utilizate pentru energie. Carburile sunt, de asemenea, depozitate sub formă de glicogen pentru utilizare ulterioară. Nu este neobișnuit ca sportivii profesioniști să se încarce cu carbohidrați înainte de o sesiune de antrenament.
Beneficiile pentru sănătate ale untului de arahide
Unele persoane folosesc unt de arahide pentru a construi mușchi, deoarece este bogat în proteine, dar este asociat și cu alte beneficii pentru sănătate. Cercetările din jurul consumului de unt de arahide sugerează că poate ajuta la gestionarea diabetului și la promovarea sănătății inimii.
Într-un mic studiu din octombrie 2018 publicat în Nutrienți , cercetătorii au împărțit 32 de participanți în două grupuri pentru a vedea dacă migdalele sau alunele au avut un efect mai mare asupra nivelului de lipide din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. La sfârșitul studiului, ambele grupuri au îmbunătățit nivelul glicemiei, deși nu s-au găsit diferențe semnificative între eficacitatea alunelor și a migdalelor. Studiul a concluzionat că ambele nuci pot fi încorporate într-o dietă echilibrată pentru diabetici.
Arahide și unt de arahide sunt, de asemenea, asociate cu scăderea nivelului de colesterol și reducerea riscului de boli cardiovasculare. Asociația Americană pentru Diabet sugerează untul de arahide ca sursă de grăsimi monoinsaturate care ajută la scăderea colesterolului LDL „rău”.
Potrivit Clinicii Mayo, consumul de produse de nuci precum untul de arahide poate scădea nivelul inflamațiilor legate de bolile de inimă. Deoarece untul de arahide este asociat cu beneficii pentru sănătatea inimii, acesta poate fi potrivit pentru persoanele care împiedică afecțiunile cardiovasculare.
Unt de arahide pentru pierderea în greutate
Pentru a pierde în greutate, trebuie să creăm un deficit caloric. Acest lucru se poate realiza prin exerciții fizice, dietă sau o combinație a celor doi. Pentru a crea un deficit caloric prin dietă, mai întâi stabiliți-vă rata metabolică bazală și scădeți o anumită cantitate de calorii din consumul alimentar. Pentru a pierde o jumătate de kilogram pe săptămână, în mod ideal, veți scădea 500 de calorii pe zi din aportul caloric.
Untul de arahide este o sursă gustoasă de mulți nutrienți. Deși nu este considerat un aliment cu conținut scăzut de calorii, untul de arahide poate face parte din programul dvs. de gestionare a greutății. S-a demonstrat chiar că promovează pierderea în greutate atât la adulți, cât și la copii.
Într-un studiu din octombrie 2018 publicat în European Journal of Nutrition , cercetătorii au descoperit o corelație pozitivă între aportul de nuci și creșterea redusă în greutate la adulți. Pe parcursul a cinci ani, participanții care au avut cel mai mare consum de nuci diferite, inclusiv arahide, au avut un risc mai mic de a deveni obezi sau supraponderali.
Consumul de alune și unt de arahide poate ajuta, de asemenea, copiii să mențină o greutate corporală sănătoasă. Un studiu din 2015 publicat în Journal of Applied Research on Children a constatat că copiii supraponderali din grupul mare de consum de arahide au înregistrat scăderi semnificative mai mari ale IMC decât grupul cu aderare scăzută.
Unt de arahide pentru construirea musculaturii
Mulți culturisti și pasionați de fitness apelează la untul de arahide pentru construirea mușchilor. Consiliul american privind exercițiul notează importanța calendarului mesei pentru o performanță optimă și o recuperare rapidă. Ei recomandă consumul de 15-20 de grame de proteine reparatorii musculare și 5-10 grame de grăsime satioasă pentru apetit într-o masă după antrenament.
Un beneficiu esențial al consumului de arahide sau unt de arahide după prelucrare este conținutul ridicat de proteine, care se traduce într-o doză grea de aminoacizi. Proteina este formată din aminoacizi, care joacă un rol vital în construirea mușchilor.
Un mic studiu din iunie 2017, cu doar 10 participanți, publicat în Frontiers of Physiology, a descoperit că bărbații care au consumat aminoacizi după un antrenament au avut 22% mai mare sinteză de proteine musculare decât bărbații care nu au făcut-o. Cu toate acestea, untul de arahide nu conține toți aminoacizii esențiali și trebuie combinat cu alte proteine, cum ar fi leguminoasele și boabele.
După antrenament, nu mai este nevoie să vă grăbiți acasă și să scoateți un agitat de proteine. Societatea Internațională de Nutriție Sportivă sugerează consumul de proteine de înaltă calitate până la două ore după un antrenament. Untul de arahide poate fi consumat ca gustare după un antrenament, dar nu constituie o masă bogată în proteine.
Unt de arahide după un antrenament
Experții sunt de acord că gustarea cu unt de arahide după un antrenament oferă o sursă sănătoasă de proteine, grăsimi și alți nutrienți. Caloriile îți vor alimenta mușchii obosiți, iar micronutrienții vor ajuta la prevenirea deficiențelor nutriționale.
Untul de arahide are, de asemenea, beneficii pentru sănătate dovedite și poate ajuta atât la pierderea în greutate, cât și la creșterea mușchilor. În funcție de obiectivele tale de fitness, este posibil să vrei să consumi mai mult sau mai puțin unt de arahide. Amintiți-vă că o porție de 2 linguri de unt de arahide are aproape 200 de calorii.
Unele idei de gustări post-antrenament cu unt de arahide includ:
- Unt de arahide pe pâine prăjită integral
- Prăjiturile de orez brun prajite cu unt de arahide
- Prajitura cu unt de arahide pe salata de quinoa
- Dollop de unt de arahide pe fulgi de ovăz
Deși untul de arahide nu este o sursă completă de proteine, acesta poate fi combinat cu alte proteine pentru a oferi toți aminoacizii esențiali după un antrenament. Atâta timp cât consumați unt de arahide cu alte proteine în două ore de la antrenament, veți culege beneficiile post-antrenament.
