Iaurtul și granola fac echipă pentru a vă oferi un mic dejun sau o gustare delicioasă și satisfăcătoare. În ceea ce privește sănătatea, totuși, depinde foarte mult de soiurile de iaurt și granola pe care le cumpărați și de mărimea porțiunilor dvs. Pentru a menține iaurtul și granola o alegere sănătoasă, asigurați-vă că alegeți iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și granola cu cea mai mică cantitate de zahăr adăugat - și respectați-vă dimensiunile de porție sugerate.
Bacsis
Lipiți dimensiunea de porție menționată pe ambalaj atât pentru iaurt, cât și pentru granola, pentru a vă păstra gustarea sănătoasă.
Alegeți iaurt cu grijă
Iaurtul oferă o varietate de beneficii nutriționale, inclusiv calciu pentru oasele și dinții puternici și proteine satisfăcătoare pentru a ajuta la formarea mușchilor și a puterii dvs. în timpul zilei. De asemenea, furnizează probiotice, bacterii prietenoase care ajută digestia. Ca aliment alimentar, însă, conține grăsimi saturate, considerate o grăsime nesănătoasă. O porție de 1 cană de iaurt simplu, cu lapte integral, furnizează 5 grame de grăsimi saturate sau 26% din valoarea zilnică dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. Consumul excesiv de grăsimi saturate are legături cu un nivel mai ridicat al colesterolului din sânge, ceea ce vă pune în pericol bolile de inimă, avertizează American Heart Association. Optați în schimb pentru iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, ceea ce vă va reduce aportul saturat de grăsimi - mai ales dacă consumați și carne și alte produse animale.
Unele mărci de iaurt prezintă arome sunătoare, dar aceste soiuri conțin adaos de zahăr și sporesc caloriile din iaurtul tău altfel sănătos. Alegeți iaurt simplu, stil obișnuit sau grecesc, și amestecați-vă în propriile arome sau fructe tăiate. Aruncă puțină miere prin iaurt sau adaugă 1/4 la 1/2 ceașcă de fructe de pădure preferate pentru a menține sănătos lucrurile.
Dacă este vorba de proteine după care, iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi conține iaurt mai mult decât obișnuit, cu 20 de grame într-o porție de 7 uncii, comparativ cu 13 grame într-o cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cu calciu, totuși, iaurtul obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsime depășește stilul grec, furnizând 34 până la 38% din valoarea zilnică în 8 uncii, în timp ce obțineți doar 18% într-o porție de iaurt grecesc.
Pereche cu Granola cu zahăr scăzut
O rețetă de bază de granola este formată din ovăz, nuci, semințe, miere sau un alt îndulcitor și puțin ulei, coapte până la crocant și maro auriu. Având în vedere aceste ingrediente simple, granola în sine este un aliment sănătos. Ovăzul furnizează fibre pentru a vă menține regulat, în timp ce obțineți proteine și grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă din nuci și semințe. Cea mai bună opțiune pentru păstrarea granolei o alegere inteligentă și hrănitoare este să vă faceți singuri; în timp ce este ușor, s-ar putea să nu aveți timp să cheltuiți.
Fiți atenți la granola procesată și citiți etichetele sale de nutriție. Producătorii își încarcă produsele cu adaosuri zaharoase, precum bucăți de ciocolată și fructe îndulcite, făcându-le mai potrivite pentru desert decât micul dejun și sporind conținutul lor de zahăr. Excesul de zahăr din dietă poate contribui la numeroase probleme de sănătate, de la probleme dentare la boli de inimă și accidente vasculare cerebrale. Berkeley Wellness, un program de la Universitatea din California, sugerează achiziționarea de mărci de granola care conțin între 4 și 6 grame de zahăr pe porție.
Și asta este a doua problemă: dimensiunea servirii. Etichetele nutriționale pentru granola specifică faptul că o porție este mică, fie 1/4 sau 1/3 cană. Dacă îți porțiți mai mult decât atât pentru un vas sau un parfait cu iaurt și granola, îți vei crește semnificativ caloriile. O ceașcă de granola de casă, de exemplu, conține 597 calorii nemaipomenite - de două ori mai mult decât un hamburger fast-food. Lipiți cu 6 până la 8 uncii de iaurt completate cu servirea recomandată de granola pentru cea mai sănătoasă combo.
