Oamenii apelează adesea la fast-food, deoarece este rapid, convenabil și ușor disponibil; cu toate acestea, conform informațiilor furnizate de Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, consumul frecvent de alimente rapide poate contribui la creșterea în greutate. În timp ce McDonald’s oferă câteva opțiuni sănătoase la micul dejun, cea mai mare parte a meniului de dimineață este bogată în calorii, grăsimi și sodiu. Dar dacă McDonald’s este singura dvs. opțiune pentru micul dejun, cunoașterea alegerilor sănătoase înainte de a intra, vă poate economisi calorii și vă poate ajuta să vă gestionați mai bine greutatea.
Opțiuni sănătoase
Centrul pentru știință în interes public, un grup de advocacy nutrițional, consideră Fruit n 'Yogurt Parfait de la McDonald’s una dintre cele mai sănătoase alegeri alimentare dintre toate restaurantele de top fast-food. O porție din amestecul de iaurt și fructe conține 150 de calorii, 2 grame de grăsime totală, 1 gram de grăsimi saturate, 70 de miligrame de sodiu, 30 de grame de carbohidrați, 1 gram de fibre și 4 grame de proteine. Făina de ovăz din fructe și arțar face, de asemenea, o opțiune sănătoasă pentru micul dejun, cu 290 calorii, 4 grame de grăsimi totale, 1, 5 grame de grăsimi saturate, 160 miligrame de sodiu, 58 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre și 5 grame de proteine pe porție.
Realizarea alegerilor mai sănătoase
Puteți lumina orice dintre mesele de mic dejun sau sandwich-uri de la McDonald's cu albusuri de ou. De asemenea, oferă o versiune mai sănătoasă a popularului Egg McMuffin numit Egg White Delight, care include albusuri de ou și slănină canadiană în plus slabă pe o brioșă engleză cu cereale întregi. O porție din Egg White Delight conține 250 de calorii, 7 grame de grăsime totală, 3 grame de grăsimi saturate, 770 de miligrame de sodiu, 30 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre și 18 de grame de proteine. Prin comparație, Egg McMuffin obișnuit conține 290 de calorii, 12 grame de grăsime totală, 5 grame de grăsimi saturate, 740 de miligrame de sodiu, 31 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre și 17 grame de proteine. Este important de reținut, însă, că Egg White Delight este încă bogat în sodiu, ceea ce vă poate crește riscul de tensiune arterială ridicată. Ar trebui să vă limitați aportul la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi sau mai puțin de 1.500 de miligrame dacă aveți deja tensiune arterială mare sau aveți mai mult de 51 de ani, conform USDA.
Deconstruirea meniului
Într-un articol de pe site-ul CookingLight, dietista Karen Ensel vă sugerează să vă creați propriul mic dejun sănătos la McDonald's, comandând articole individuale. De exemplu, comandați o brioșă engleză cu cereale întregi, uscată, cu o comandă obișnuită de ouă crampate pentru 300 de calorii, 12 grame de grăsime totală, 4 grame de grăsimi saturate, 400 de miligrame de sodiu, 28 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre și 20 de grame de proteine. Acest mic dejun deconstruit are aproximativ jumătate din cantitatea de sodiu atât ca Egg McMuffin cât și cu Egg White Delight. În plus, puteți economisi și mai multe calorii - și grăsimi - dacă înlocuiți ouăle obișnuite cu albușuri de ou.
Alegeri care nu sunt atât de sănătoase
Printre puținele opțiuni pentru micul dejun sănătos de la McDonalds, există o serie de opțiuni nu atât de sănătoase. De exemplu, toate mesele Big Breakfast de la McDonald's au mai mult de 700 de calorii, iar Micul Mic dejun cu Hotcakes și un biscuit mare este bogat în calorii, grăsimi și sodiu cu 1.150 calorii, 60 grame de grăsime totală, 20 grame de grăsimi saturate, 2.260 de miligrame de sodiu, 116 grame de carbohidrați, 7 grame de fibre și 36 de grame de proteine. În plus, dacă doriți să mâncați un mic dejun mai sănătos la McDonald's, veți dori să evitați orice sandvișuri sau mese care să includă carne precum cârnați sau slănină, cu un conținut ridicat de calorii și grăsimi saturate. Aporturile mari de grăsimi saturate îți pot crește nivelul de colesterol, ceea ce îți poate crește riscul de boli de inimă. Ghidul dietetic 2010 pentru americani sugerează să vă limitați aportul la mai puțin de 10 la sută de calorii, sau nu mai mult de 22 de grame pe o dietă de 2.000 de calorii.
