Pierderea în greutate poate fi o provocare pentru că s-ar putea să vă simțiți foame sau lipsiți atunci când trebuie să reduceți aportul alimentar. Ciorba te poate ajuta, completându-te fără prea multe calorii și oferindu-ți o opțiune de a comanda la restaurante atunci când ieși să mănânci cu prietenii. Supele din conserve sunt bune pentru mâncarea dietetică gătită acasă. Un studiu apărut în numărul de iunie 2005 al „Cercetării obezității” relatează că participanții care au consumat două porții de supe cu un consum redus de energie pe zi au înregistrat o pierdere în greutate cu 50 la sută mai mult decât cei care au luat aceeași cantitate de calorii într-un consum ridicat de energie. gustare densă. Mâncarea tipurilor potrivite de supă poate fi benefică pentru pierderea în greutate.
Cum poate ajuta supa
Alimentele apoase, cum ar fi supele, vă pot ajuta să pierdeți în greutate din cauza densității lor calorii reduse sau a unui număr relativ redus de calorii în comparație cu dimensiunea de servire. Persoanele care mănâncă supe clare sau pe bază de bulion pot avea șanse mai bune de a-și controla greutatea, în conformitate cu Ghidul dietetic 2010 al Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane din SUA. Fibrele și proteinele umplu substanțe nutritive, deci alege o supă cu ingrediente precum legume, fasole și proteine slabe.
Supe de evitat
Supa nu te va ajuta să slăbești dacă este bogată în calorii și nu foarte umplută. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor sugerează să evitați supele cu brânză, precum brânza cheddar sau broccoli și supa de brânză, precum și supe pe bază de cremă, cum ar fi smântână de ciuperci, cremă de roșii sau chowder. Dacă comandați ciorbă într-un restaurant și vine într-un bol de pâine, economisiți-vă sute de calorii, abținându-vă de la consumul vasului de pâine. De asemenea, săriți crutoane, tăiței, brânză sau alte preparate bogate în calorii.
Beneficii nutritive
Adăugați ingrediente cu conținut scăzut de nutrienți, cu un conținut scăzut de calorii pentru a obține unele dintre vitaminele și mineralele esențiale din supa. Atunci când îți reduci aportul alimentar în timp ce încerci să slăbești, poate fi dificil să obții toți nutrienții de care ai nevoie dacă nu subliniezi alegerile alimentare sănătoase. Supa ta poate include alimente precum morcovii, pentru potasiu și vitamina A, orz, un bob integral cu niacină, linte, care au fier sau piept de pui, care furnizează vitamina B-12.
Înlocuitor cu calorii scăzute
Pentru a pierde în greutate, consumă supă în loc de alimente sau mese cu calorii mai mari. Supa de fasole pe bază de bulion cu legume poate fi mai scăzută în calorii decât chiliul de vită, care poate fi, de asemenea, bogat în grăsimi saturate și colesterol. Economisiți sute de calorii, consumând supa de roșii sau minestrone în loc de o farfurie mare de paste și sos de roșii. Supa poate fi, de asemenea, o gustare caldă cu un conținut scăzut de calorii, iar un bol de supă poate fi mai plin și mai scăzut de calorii decât o porție mare de ciocolată fierbinte sau o băutură de cafea cu zahăr și lapte.
