Inventat în 1933 în Evanston, Illinois, sucul V8 conține aceleași opt legume în 2018 ca și atunci - morcovi, țelină, sfeclă, salată, pătrunjel, spanac, roșii și crescătoare de apă. Campbell’s produce 20 de soiuri de V8, inclusiv fibre bogate, sodiu redus și soiuri care conțin fructe, precum și legume. Verificați cu atenție dimensiunile de servire când faceți cumpărături pentru suc - Campbell listează valorile nutritive pentru 8 oz porții, în timp ce sticlele și conservele vin în recipiente de dimensiuni diferite, variind de la 5, 5 oz, la 12 oz la 64 oz.
Bacsis
Sucul V8 este bun pentru dvs. și vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de legume. Dar face-o versiunea cu conținut scăzut de sodiu pentru o mai bună nutriție și sănătate.
Nutriția în original V8
Sucul original V8 conține 51 de calorii pentru o porție de 8 uncii, împreună cu 2 grame de proteine, 10 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și 8 grame de zahăr. De asemenea, conține 4% din calciu recomandat zilnic, cu 39 mg; 4% din fierul recomandat zilnic, cu.7 miligrame; și 470 miligrame de potasiu, sau 23 la sută din cantitatea recomandată.
Sucul este bogat în vitaminele A și C, cu 72 miligrame de vitamina C, pentru 120% din cantitatea recomandată zilnic și 2000 unități de vitamina A, pentru 30% din cantitatea recomandată zilnic. V8 cu sodiu scăzut conține mai mult potasiu decât V8 original, cu 820 miligrame sau 41% din cantitatea recomandată zilnic.
Sodiu în original V8
Cu 480 de miligrame de sodiu într-un pahar de 8 uncii, Original V8 conține 20 la sută din cantitatea zilnică recomandată de sodiu pe care Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din SUA îl recomandă pentru o dietă sănătoasă pentru a menține tensiunea arterială la nivel normal. Sucul scăzut de sodiu V8 este o alegere mai bună. Cu 120 miligrame de sodiu, conține șase procente din cantitatea zilnică recomandată. Cei mai mulți americani consumă mult mai mult sodiu decât au nevoie, conform Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor și ar trebui să aleagă alimentele cu un nivel mai redus de sodiu, cum ar fi sucul de V8 cu sodiu scăzut, pentru a reduce aportul general.
Importanța legumelor
Sucul V8 conține două porții de legume într-un pahar de 8 uncii, oferindu-ți un impuls către obținerea a cinci porții zilnice recomandate care reduc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Harvard Medical School raportează o diferență de 30 la sută în riscul de boli de inimă pentru cei care consumă mai multe fructe și legume. În timp ce un studiu puțin raportat la Harvard din 2001 privind o dietă bogată în fructe și legume a arătat efecte scăzute asupra ratelor de cancer, studiul a constatat că fiecare schimbare de 7 uncii a cantității de fructe și legume pe care le consumi scade riscul de cancer cu 4%.
Suc vs legume întregi
Katherine Zerasky, dietetică înregistrată la Clinica Mayo, vă sfătuiește să nu obțineți rutina porțiunile de legume din suc, deoarece legumele întregi conțin mai multe fibre decât sucul. Cu toate acestea, consumul de suc de legume precum V8 face mai probabil ca veți îndeplini porțiile recomandate de legume și vă pot ajuta să scădeți tensiunea arterială, conform unui studiu al Universității din California, Davis, raportat în 2010 în „Nutrition Journal”.
