Mai ales când vine vorba de vacanțe încărcate ca Halloween și Ziua Îndrăgostiților, poate fi dificil să navigați pe culoarul cu bomboane când trăiești fără gluten. Indiferent dacă dumneavoastră sau un membru al familiei sunteți intoleranți la gluten și / sau suferiți de boală celiacă, o dietă fără gluten devine rapid mai frecventă. Glutenul este format din proteine din grâu, secară și orz, ingrediente cu care ați putea fi surprinși să găsiți totul, de la dulciuri, buricele de licor și veggie până la cârnați, sos de soia și chiftele. Dacă îți plac dulciurile și ai boala celiacă, te poți bucura în continuare de câteva bomboane și alte dulciuri - cu prudență.
Pentru o dietă foarte strictă fără gluten, este o idee bună să stați departe de orice alimente ambalate care nu spun în mod explicit „fără gluten”, chiar dacă ingredientele nu enumeră articole care conțin gluten, deoarece unele produse pot fi făcute pe echipamente de fabricație care sunt de asemenea utilizate pentru fabricarea mărfurilor care conțin gluten. Citiți întotdeauna etichetele și, dacă nu sunteți sigur, contactați compania și întrebați. Chiar dacă o bară de ciocolată de dimensiuni obișnuite este fără gluten, s-ar putea ca mărimea gustării sau soiul special de sărbători să nu fie.
Pentru pacienții cu boală celiacă, consumul de bomboane sau orice alimente care conțin chiar și o cantitate mică de gluten pot începe să-și distrugă mucoasa intestinală mică și să provoace simptome imediate sau eventuale, cum ar fi detresă gastrointestinală, scădere în greutate sau creștere în greutate, oboseală, anemie, os sau dureri articulare, furnicături și amorțeală la nivelul picioarelor, mâinilor sau picioarelor, crampe musculare și osteoporoză prematură, conform Asociației Gastroenterologice Americane. Persoanele cu intoleranță la gluten și părinții copiilor cu sensibilitate la gluten trebuie să învețe să citească etichetele cu atenție, deoarece chiar și o mână de bomboane mici pot provoca simptome gastrointestinale, cum ar fi balonarea și durerea abdominală, diaree, vărsături și constipație, spune National Clearinghouse Information Boli Digestive.
Celiac.org publică o listă anuală în jurul Halloween-ului, care acoperă toate companiile de ciocolată cu nume de marcă și oferă detalii despre bomboanele de la fiecare companie care sunt considerate sigure pentru o dietă fără gluten. Iată ce au publicat pentru octombrie 2016:
Bomboane care sunt întotdeauna fără gluten
Gimbal’s face o varietate de boabe de jeleu gourmet și, potrivit companiei: „Bomboanele Gimbal sunt fără arahide, fără nuci de copac, fără gluten, fără lactate, fără soia și fără ouă. Aceste ingrediente sunt responsabile de nenumărate reacții alergice. în toată țara. Mulți consumatori ai Gimbalului ne-au mulțumit personal că ne-am pus la dispoziție bomboanele. Suntem fericiți să creăm delicioase delicioase de care se pot bucura atât de mulți oameni, inclusiv cei care trăiesc cu alergii alimentare."
Micile colorate colorate cu zahăr înfășurate într-un sul de celofan pot face ca orice adult să fie nostalgic pentru Halloween și, potrivit companiei: „Toate produsele Smarties® sunt fără gluten și sigure pentru mâncare pentru persoanele cu boală celiacă. În plus, produsele Smarties® sunt fabricate în instalațiile care produc exclusiv bomboane fără gluten. Ingredientele Smarties Gummies sunt fără gluten, dar, deoarece sunt făcute într-o instalație care prelucrează alte ingrediente, acestea pot conține urme de arahide, lapte, grâu și soia și nu sunt recomandate celor cu Boala celiaca."
Alte fasole populare de jeleu, în acest caz de la Jelly Belly, sunt, de asemenea, sigure pentru pacienții cu boală celiacă: "Boabele de jeleu sunt fără gluten, fără arahide, fără lactate, fără grăsimi și vegetariene. Toate boabele de Jelly Belly și majoritatea confecțiilor noastre sunt certificate OU Kosher de către Uniunea Ortodoxă ".
Cei care urmează o dietă fără gluten își pot da seama în siguranță de cât de multe linguri este nevoie pentru a ajunge în centrul unui Tootsie Roll Pop. Tootsie Roll Industries spune: "În acest moment, toate cofetăriile noastre sunt fără gluten. Nu folosim grâu, orz, secară, ovăz, triticale, spelte sau oricare dintre componentele lor și asta include praful nostru pe benzile transportoare. folosiți porumb și soia în fabricarea produselor noastre."
Dulciurile de surf nu sunt numai sigure pentru persoanele intolerante la gluten, ci și pentru cei care evită lactatele, cazeina și porumbul. Ei spun: „Produsele noastre sunt ambele fabricate fără grâu și fabricate într-o unitate care nu conține grâu, ceea ce le face potrivite pentru persoanele cu boală celiacă sau urmează o dietă fără gluten”.
Companii de bomboane care nu listează în special produse fără gluten
Cei care sunt deosebit de sensibili la gluten pot dori să îndepărteze faimoasa gumă de la Wrigley Juicy Fruit, precum și guma Orbit, mentele Altoids, Skittles și Starbust. Filiala Mars spune: "În timp ce unele produse Wrigley pot conține gluten, majoritatea produselor noastre nu conțin gluten. În general, evităm să folosim ingrediente care nu conțin gluten acolo unde nu au un scop funcțional sau pot fi înlocuite cu alternative fără gluten Cu toate acestea, ingredientele și formulele pot varia în funcție de regiuni. Atunci când utilizarea ingredientelor care conțin gluten este esențială pentru experiența gustului produsului, urmăm toate cerințele de etichetare pentru a permite consumatorilor noștri să facă o alegere în cunoștință de cauză. sensibilități pentru a citi eticheta și a verifica cu medicul lor dacă au întrebări."
Într-adevăr, declarația companiei lui Mars este: „Vom declara întotdeauna prezența oricăruia dintre cei mai buni alergeni (alune, nuci de copac, lapte, ou, soia, grâu, pește și crustacee) ori de câte ori fac parte din rețetă, indiferent de sursa (de exemplu, arome, condimente, culori, alte ingrediente minore, etc.) Eticheta este cea mai bună sursă pentru a determina ce se află în produs. Lista de ingrediente și declarația de alergeni oferă informații despre ingredientele care vă pot preocupa. " Cu excepția cazului în care declarația alergenă spune în special că produsul este fără gluten, s-ar putea să doriți să stați departe de bomboanele populare, inclusiv Twix, Snickers, 3 Muschetari, Calea Lactee, M&M și Dove ciocolată.
Bomboana de Hershey fără gluten
- Baruri de bucurie și migdale de migdale - toate, cu excepția bomboanelor Joy Pieces
- Baruri Heath - Toate
- Hershey Kisses Ciocolată cu lapte
- Săruturile lui Hershey - Ciocolată umplută - Toate
- Hershey Nuggets Bomboane - Toate
- Bară de ciocolată cu lapte Hershey (numai 1.55 oz)
- Ciocolată cu lapte de la Hershey cu bara de migdale (numai 1.45oz)
- Bară de ciocolată cu lapte aerisit Hershey Air Delight
- Hershey Milk Duds - Toate
- Cupe cu unt de arahide Reese - toate (cu excepția articolelor în formă de sezon)
- York Peppermint Pattie - Toate cu excepția YORK PIECES Candy, York Minis și YORK Shapes (5oz)
- CandD PayDay - Toate
- REESE's Pieces Candy - Toate, cu excepția pieselor REESE's Pieces Eggs, REESE'S Butter Cuptor de Peanut Articole neînvelite și în formă de sezon
- Caramele ROLO în bomboane de ciocolată cu lapte - Toate cu excepția ROLO Minis
- Scharrfen Berger - Toate, cu excepția pudrei de cacao Scharfen Berger
- Baruri de cafea SKOR - Toate
Vezi site-ul Hershey.
Bomboane doar născute fără gluten
- Mike și Ike Berry Blast
- Mike și Ike Italian Ice
- Mike și Ike Jolly Joes
- Fructe asortate Mike și Ike
- Mike și Ike Lemonade amestecuri
- Fructe originale Mike și Ike
- Mike și Ike Redrageous
- Ciuperci de arahide de la Goldenberg
- Mike și Ike Tangy Twister
- Mike și Ike Tifonul tropical
- Mike și Ike Zours
- Jean Beans Mike și Ike
- Mike și Ike Tamales calde
- Mike și Ike Mummy Mix și varietăți de vampiri - Toate, cu excepția mușcăturilor de arahide
- Mike și Ike Mummy Tube Tube
- Mike și Ike Tropical Heat
- Varietatea Mike și Ike Vampire
- Mike și Ike Strawberry Reunion
- peeps
- Chocolate Crème PEEPS Minis
- Strawberry Crème PEEPS Minis
- Pepene verde acru PEEPS Minis
- PEEPS Lemonade dulci
- Pui de marshmallow aromate - Toate cu excepția mărimii gustării
- Pisici aromate cu mousse de ciocolată PEEPS
- Jelly Beans Beans
- PEEPS Dovlecei de marshmallow fără zahăr
- PEEPS Marshmallow Ghosts
Vezi site-ul Just Born.
Bomboane Nestlé fără gluten
- Baby Ruth
- Bit-O-Honey
- Goobers
- Butterfinger Bar (doar aromă originală; NU este barul gigant, Crisp, Stixx, Snakerz, Medalioni, Jingles, Hearts sau Pumpkins)
- Sâmbure (inclusiv cele obișnuite și fără zahăr)
- Oh, Henry!
- Stafide (inclusiv arome de cireș, afine și ciocolată neagră)
- Sno-caps
- Wonka Pixy Sticks
- Laffy Taffy (inclusiv Laffy Taffy Rope și Fruitarts Chews)
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
Vezi site-ul Nestle.
Bomboane Necco fără gluten
- Napolitane NECCO®
- Plăci de ciocolată NECCO®
- Candy House Candy Buttons®
- Banana Splits® Chews
- Sweethearts® (doar pentru Valentine)
- Mint Julep Chews
- Haviland® Thin Mints
- Patty, nonpareils și ciocolată
- Inimi de conversație NECCO® (doar pentru Valentine)
- Kiss Jane cu unt de arahide Mary Jane® (doar de Halloween)
- Skybar®
- Mary Jane®
- CANADA Mints și
- CANADA Inimi de conversație verzi de iarnă, Patty, nonpareils și ciocolată NECCO®
Vezi site-ul NECCO.
Annie's Homegrown
- Gustări de fructe și mușcături de fructe organice - Toate
- Crackers fără gluten - Gingersnap, SnickerDoodle și Arome de vanilie și cacao
- Bare de granola cu ciocolată fără gluten
- Baruri de granola fără gluten
Vezi site-ul Annie's Homegrown.
lui Welch
- Gustări de fructe - Toate soiurile
- Snacks PB&J - Toate soiurile
Vezi site-ul Welch.
Bucurați-vă de alimente de viață
- Biscuiți la cuptor moale, prăjituri crocante, cereale, bare masticabile, bare decadente, amestecuri de semințe și fructe, ciocolată de copt, batoane de ciocolată
Vezi site-ul Enjoy Life.
Haribo
- Bomboane Gummy - Scrisori de alfabet
- Bomboane gumate - Piersici
- Bomboane Gummy - Ursi de aur (nu soi suculent)
- Bomboane Gumy - Zmeura
- Bomboane Gummy - Happy Cola
- Bomboane Gummy - Rattlesnakes
- Bomboane Gummy - Cherries Twin
Vezi site-ul Haribo.
Snyder este de Hanovra
- Mini covrige fără gluten
- Batoane de covrig fără gluten
- Batoane de covrig fără gluten - Aripă de bivoli calde
- Bastonele de covrig fără gluten - muștar de miere și ceapă
Vezi site-ul Snyder din Hanovra.
Oamenii de ghimbir
- Bomboane Ginger Gins® cu dublă rezistență
- Gin Gins® Bomboane de ghimbir original Chewy
- Gin Gins® Bomboane cu cafea fierbinte cu ghimbir
- Gin Gins® Bomboane de ghimbir cristalizate
- Bomboane Ginger Gins® Spicy Bomboane cu turte de miere
- Bomboane de ghimbir Gin Gins® Super Forță
- Gin Gins® picături de condimente de ghimbir
- Gin Gins® Bomboane de cimbru Gean Gins®
Vezi site-ul The Ginger People.
Scrierea și raportarea suplimentară de Maura Wolf.
Tu ce crezi?
Care este bomboana ta preferată fără gluten? Ai fost surprins de oricare dintre bomboanele de pe această listă? Spuneți-ne în secțiunea de comentarii!
