Datorită apropierii de mare, bucătăria din China include o mulțime de preparate pe bază de fructe de mare. Printre ele se numără bulele de pește, care sunt similare cu chiftelele, cu excepția faptului că peștele este folosit mai degrabă decât carnea măcinată. Bile de pește sunt vândute în mod obișnuit de vânzătorii de stradă, dar puteți face acest fel de mâncare acasă. Bilele de pește chinezesc sunt bogate în proteine și, spre deosebire de chiftele, sunt sărace în grăsimi.
calorii
Bilele de pește chinezesc au un conținut scăzut de calorii, deoarece o porție de 100 de grame din alimente conține doar 77 de calorii. Această cantitate cuprinde mai puțin de 4% din aportul zilnic recomandat de 2.000 și face ca bilele de pește să fie o alegere posibilă pentru cei care doresc să slăbească. Puteți arde caloriile în 100 de grame de bile de pește chinezesc prin opt minute de jogging sau cinci minute de funie.
Proteină
La fel ca în cazul altor preparate din fructe de mare, bilele de pește chinezesc sunt bogate în proteine. O porție de 100 de grame de bile chinezești de pește conține 10 grame de proteine, care este de peste 1, 5 ori mai mare decât cantitatea dintr-un ou. Proteinele sunt vitale pentru sănătatea dvs., deoarece oferă corpului dvs. aminoacizi, blocurile moleculare ale celulelor și țesuturilor.
Gras
Bilele de pește chinezesc diferă de chiflele tradiționale americane, prin faptul că sunt sărace în grăsimi. Fiecare porție de 100 de grame din aceste bile de pește conține doar 1 gram de grăsime, fără grăsimi saturate. În timp ce grăsimile sunt bogate în calorii, este important pentru furnizarea de energie, pentru a ajuta absorbția vitaminelor și pentru a asigura o creștere sănătoasă, de aceea Institutul de Medicină recomandă consumul unei diete cuprinse între 20 și 35 la sută din calorii din grăsimi.
Carbohidrați
Bilele de pește chinezesc sunt relativ scăzute în carbohidrați, cu 8 grame la 100 de grame. Dacă faceți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, aceasta nu poate fi o alegere ideală; două porții de 100 de grame de bile de pește chinezesc oferă aceeași cantitate de carbohidrați ca o felie de pâine.
Vitamine si minerale
În timp ce bilele de pește chinezesc oferă unele beneficii nutriționale, acestea sunt surse semnificative de vitamine și minerale. Corpul tău are nevoie de vitamine și minerale pentru a îndeplini funcții metabolice vitale pentru o sănătate optimă.
