Gorgonzola este un tip de brânză albastră italiană ușor de prăjit. Adesea este adăugat la salate și provine fie din lapte de vacă, fie din lapte de capră. Dacă doriți să adăugați acest aliment în dieta dvs., este bine să cunoașteți profilul nutritiv.
Semnificaţie
Grăsimea este unul dintre cei trei macronutrienți. Brânza Gorgonzola conține 8 g de grăsime totală și 6 g sunt saturate. Consumul prea mult de grăsimi saturate este unul dintre factorii de risc majori pentru boli de inimă, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
mărimea
Toate formele de produse lactate sunt, în general, bogate în calorii, iar brânza Gorgonzola nu face excepție. O cană de 1/4 conține 100 de calorii.
Carbohidrați și proteine
Oamenii care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați recurg la consumul de alimente bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Brânza Gorgonzola este un exemplu al unuia dintre aceste alimente. Conține doar 1 g de carbohidrați la 1/4 cană și 6 g de proteine.
Conținut de sodiu
Sodiul este un mineral electrolit important, dar poate avea un efect negativ dacă încerci prea mult. Dietele bogate în sodiu sunt legate de o creștere a tensiunii arteriale și un risc mai mare de boli de inimă și accident vascular cerebral, în conformitate cu American Heart Association. O ceașcă de 1/4 de Gorgonzola conține 380 mg de sodiu.
Diverse
Produsele din jurnal sunt bogate în calciu, care este important pentru dinți și oase puternice. O ceașcă de 1/4 de Gorgonzola conține 15% din indemnizația ta zilnică.
