Bagelii sunt un văr al covrigului care se crede că își are originea în anii 1600 în Polonia. Realizate din aluat cu drojdie, care este rulat manual, fiert și copt pentru a produce un strat exterior crocant și un strat interior moale, masticat, bagelele vin în diferite tipuri și arome. Bagelul de dimensiuni medii este de aproximativ 3, 5 până la 4 oz, deși acest lucru poate varia cu sursa. Puteți alege dintre baghete simple, cu cereale întregi și stafide, iar unele cu semințe sau alte toppinguri.
Simplu, dar sănătos
Majoritatea bagelelor de dimensiuni medii, simple, conțin aproximativ 290 de calorii, în mare parte din nutrienți carbohidrați. În medie, fiecare furnizează 1, 5 sau 2 grame de grăsime, în funcție de metoda de gătit, 60 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 10 grame de proteine.
Bagele cu cereale integrale
Un bagel mediu din boabe de cereale integrale conține 337 de calorii, din nou, mai ales, din carbohidrați. De asemenea, poate furniza 4 grame de grăsime, plus 63 de grame de carbohidrați, 6 grame de fibre și 12 grame de proteine. Bagelele cu cereale integrale sunt unul dintre cele mai bogate tipuri de bageluri bogate în fibre și proteine, ceea ce le face în special nutritive atunci când sunt consumate cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate. Fibra lor suplimentară ajută, de asemenea, la susținerea sănătății digestive și încetinește creșterea zahărului din sânge care urmează consumurile de alimente bogate în carbohidrați.
Bagelele aromate cu fructe
Bagelele cu aromă de fructe conțin stafide sau alte fructe dulci. Bagelul de stafidă cu scorțișoară de dimensiuni medii conține aproximativ 313 calorii, 2, 3 grame de grăsimi, 64 grame de carbohidrați, 3, 67 grame de fibre și 10 grame de proteine. Alte soiuri aromate de fructe includ scorțișoară de afine și mere. Nu ar trebui să le socotiți ca o porție de fructe, deoarece conținutul lor de fructe este scăzut, dar puteți adăuga felii de fructe sau conserve pentru o contribuție sănătoasă la dieta dvs.
Modalități de a mânca Bagels
Bagelele trebuie consumate imediat dacă sunt păstrate într-un coș de pâine sau pot fi congelate pentru utilizare, după cum este necesar. Sunt gustoase atunci când sunt consumate singure sau cu o varietate de topping-uri sănătoase, precum conserve sau gemuri cu aromă de fructe, unt de arahide, brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau somon afumat. Bagelele pot fi, de asemenea, folosite în loc de pâine pentru un sandwich de mic dejun cu albușuri de ou și veggie, sau cu carne, fructe de mare sau legume pentru prânz. Bagelele pot fi transformate într-o masă sănătoasă atunci când sunteți pe fugă, adăugând câteva dintre aceste completări sănătoase.
