Amestecați o lingură de pudră proteică cu 8 oz. sucul de portocale oferă un înlocuitor nutritiv de masă sau o gustare optimă de recuperare după exercițiu. Cei mai mulți producători de pudră de proteine sugerează amestecarea unei linguri de pulbere proteică cu 6 până la 8 oz. de apă, lapte sau suc de fructe pentru o băutură plăcută. Un recipient cu pulbere de proteine include aproape întotdeauna o buză pre-măsurată pentru a scoate ghicitul din dimensiunile de servire.
Nutriția sucurilor de portocale
O cană de suc de portocale proaspăt neîndulcit oferă 112 calorii, inclusiv 26 de grame de carbohidrați, 21 de grame de zaharuri, 2 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de grăsime, conform bazei de date naționale pentru substanțe nutritive pentru referință standard. Această cantitate de suc de portocale oferă mai mult de 100 la sută din alocația dietetică recomandată, RDA, de vitamina C, împreună cu 19 la sută din ADR de folat și 11 la sută din ADR de potasiu.
Nutriția în pulberi proteice
O bucată de 33 de grame de praf de proteine din zer are 120 de calorii, 23 de grame de proteine, 5 grame de carbohidrați și 1, 5 grame de grăsime, conform MyPlate de la LIVESTRONG.COM. Aceeași cantitate de izolat proteic de soia oferă 112 calorii, 27 grame proteine, 2 grame de carbohidrați și 1 gram de grăsime. O bucată comparabilă de pulbere de albus de ou oferă 124 calorii, 27 de grame de proteine, 1, 5 grame de carbohidrați și zero grame de grăsime.
sugestii
Pentru o băutură mai gustoasă și mai plină, amestecă 1 cană de suc de portocale cu o lingură de pulbere proteică neflavată, o banană de dimensiuni medii și 2 linguri de unt de arahide într-un blender până la neted. Vă veți bucura de beneficiile adăugate de fibre dietetice crescute din banană, precum și grăsimi nesaturate sănătoase din inimă din untul de arahide. Aceste ingrediente contribuie cu aproximativ 300 de calorii mai mult la băutura dvs., ceea ce face mai mult o înlocuire a mesei decât o gustare.
denaturarea
Acidul citric din sucul de portocale și alte sucuri de citrice denaturează proteina în proteină praf înainte de ingestie mai mult decât alte lichide precum laptele și apa. În timp ce acest lucru poate avea un impact negativ asupra gustului băuturii, acesta nu își va schimba în mod semnificativ eficacitatea nutrițională. Odată ce bei băutura, acidul clorhidric și pepsina mult mai puternice din stomacul tău vor denatura proteinele în aminoacizi pentru utilizare în corpul tău.
