Multe persoane le este greu să gătească mese sănătoase pentru ei înșiși în mod regulat. Dacă vă simțiți apăsat de timp, mâncarea de pui gatit cu carne de piper poate fi o alternativă preferabilă din punct de vedere nutrițional pentru multe dintre opțiunile de fast-food disponibile. Deoarece multe dintre elementele nutritive dăunătoare, cum ar fi grăsimea, se găsesc în piele, consumul de pui rotisor fără piele va face mai multă mâncare mai sănătoasă.
Calorii, grăsimi, colesterol și sodiu
O porție de pui rotisor fără piele este de 100 de grame, sau puțin sub 1/4 de kilogram. Această porție de mărime conține 148 calorii, cu 3, 49 grame de grăsime totală și 0, 84 grame de grăsimi saturate. Conținutul de colesterol în fiecare porție este de 89 de miligrame. Conform orientărilor dietetice USDA pentru americani 2010, aportul zilnic de colesterol nu trebuie să depășească 300 de miligrame.
Carbohidrați și proteine
O porție de pui rotisor fără piele nu conține practic carbohidrați sau fibre dietetice. Cu toate acestea, puiul este foarte bogat în proteine, cu peste 29 de grame în fiecare porție. Potrivit Universității din Maryland Medical Center, corpul tău are nevoie de proteine pentru a-și menține practic toate sistemele. Proteina este deosebit de importantă pentru persoanele care lucrează în mod regulat, deoarece corpul tău are nevoie de ea pentru a repara și menține mușchii dureri.
Vitamine
O porție de pui rotisor fără piele conține aproape 10 miligrame de niacină, 1, 44 miligrame de acid pantotenic, 0, 14 miligrame de riboflavină, 0, 08 miligrame de tiamină și 0, 28 micrograme de vitamina B12. Aceste vitamine din complexul B sunt importante pentru astfel de funcții, precum asistarea în procesul prin care alimentele pe care le consumi sunt transformate în energie utilizabilă.
minerale
Fiecare porție de pui rotisor conține 297 miligrame de potasiu, un nutrient important pentru controlul tensiunii arteriale și echilibrul de fluide. Aportul zilnic recomandat de potasiu este de 4, 7 grame. Puiul conține, de asemenea, 256 miligrame de fosfor, un mineral important pentru sănătatea oaselor.
