Alegerea ceaiului dulce peste sifon poate părea o alegere mai sănătoasă. Este de înțeles că este posibil să greșești ceaiul dulce ca fiind o opțiune mai bună, dar când vine vorba de conținutul de calorii și de zahăr și efectele de sănătate pe termen lung, ești mai bine să renunți la apă sau la cafea și la ceai neindulcit.
Atât sodul, cât și ceaiul dulce sunt băuturi îndulcite cu zahăr, așa cum sunt definite de Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, care pot avea efecte negative asupra sănătății dvs. dacă sunt consumate în mod regulat.
Bacsis
Ceaiul dulce și soda conțin ambele cantități mari de zahăr care vă afectează negativ sănătatea.
Soda, zahărul și sănătatea ta
Nu trebuie să faceți multe cercetări pentru a găsi presă proastă pentru sodă îndulcită cu zahăr. Soda nu oferă substanțe nutritive și conține mult zahăr sau sirop de porumb cu fructoză ridicată, care pare a fi legată de ratele mari de obezitate din Statele Unite, notează Academia de Nutriție și Dietetică.
Există 65 de grame de zahăr într-o sticlă de 20 de uncii de Coca-Cola. Aceasta echivalează cu mai mult de 15 lingurițe de produse dulci. American Heart Association vă recomandă să vă limitați aportul la 6 până la 9 lingurițe, în funcție de sex, pentru a vă proteja sănătatea.
Pe lângă zahăr, soda conține arome artificiale și naturale, precum și acid citric și acid fosforic, care sunt în mare parte substanțe chimice care nu oferă valoare nutritivă.
: Pot bea sodă dietetică mă va îngrășa și se va îmbolnăvi?
De asemenea, studiile leagă consumul cronic de sodă cu problemele de sănătate. Un studiu realizat pe animale publicat în Molecular Medicine Reports în iunie 2016 a arătat că șobolanii administrați Coca-Cola și Pepsi au arătat stres oxidativ crescut asupra oaselor, ficatelor și rinichilor.
Și un articol din Current Developments in Nutrition , publicat în mai 2018, a confirmat că consumul de sodă îndulcit cu zahăr a fost asociat pozitiv cu incidente de diabet; practic, cu cât beți mai mult sifon, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta boala cronică. Cercetătorii au mai descoperit că trecerea la versiunile de dietă poate să nu fie mai bună nici atunci când vine vorba de riscul de diabet. Corelația dintre consumul de sodă dietetică și riscul crescut de diabet a fost, de asemenea, puternică.
Consumul de sodă este asociat cu comportamente mai puțin sănătoase, explică CDC. Consumatorii frecventi de sodă tind să fie fumători, persoane cu obiceiuri de somn neregulate, cei cu stiluri de viață sedentare, consumatori de fast-food și persoane care nu mănâncă porții obișnuite de fructe. Soda însoțește adesea adolescenții care exagerează peste ecran.
Ceaiul dulce pare mai bine
Potrivit American Tea Association, în orice zi dată, 159 de milioane de americani beau ceai, inclusiv fierbinte, înghețată, dulce și neîndulcită. Aproximativ 75 - 80% din ceaiul consumat în America este înghețat. Cu toate aspectele negative din jurul sifonului, ceaiul pare o opțiune mai bună și poate fi - atâta timp cât este neîndulcit.
Ceaiul este un produs natural care te menține hidratat cu foarte puține calorii. De asemenea, conține flavonoide, compuși care au proprietăți antioxidante. Flavonoidele pot neutraliza radicalii liberi, care cresc inflamația din corp și contribuie la boala cronică.
Asociatia Americana a Ceaiului afirma ca ceaiul neindulcit are numeroase beneficii pentru sanatate, inclusiv:
- Un impuls în sănătatea inimii
- Risc mai mic de cancer de piele
- Declin neurologic legat de vârstă
- Un rol în managementul greutății
Cercetările publicate în European Journal of Nutrition, în octombrie 2015, au arătat că consumul de ceai și cafea neîndulcit este asociat cu incidența mai mică a sindromului metabolic, o colecție de simptome, cum ar fi nivelul crescut de zahăr din sânge, tensiunea arterială ridicată și grăsimea abdominală excesivă. Persoanele cu sindrom metabolic prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
De asemenea, consumul de ceai poate reduce riscul de a dezvolta osteoporoză, a explicat un studiu din Nutrition Research, publicat în iunie 2017. Consumul regulat de ceai poate crește de fapt densitatea minerală osoasă.
Ceai dulce vs. sodă
Cu toate acestea, ceaiul dulce nu este produsul evaluat pentru a oferi beneficii pozitive pentru sănătate. Ceaiul dulce intră de fapt în categoria băuturilor îndulcite cu zahăr (SSB), așa cum este definit de CDC, și este comparabil cu soda atunci când vine vorba de conținutul de zahăr și efectul negativ asupra sănătății.
Ceaiul dulce poate avea puțin mai puțină zahăr și mai puține calorii decât soda, dar poate fi la fel de rău pe termen lung atunci când vine vorba de linia ta, dezvoltarea bolii cronice și bunăstarea. Organizația Putem! (Moduri de îmbunătățire a activității și nutriției copiilor) afirmă că o porție medie de 12 uncii de sodă conține 10 1/4 lingurițe de zahăr, însumând 41 de grame și 150 de calorii. Aceeași cantitate de ceai dulce conține 33 de grame de zahăr - sau 8 1/2 lingurițe - și 120 de calorii.
: Aportul caloric recomandat pentru pierderea în greutate
Băuturi îndulcite cu zahăr: efect asupra sănătății
Ceaiul dulce vs sodă devine irelevant atunci când se ia în considerare efectul acestor băuturi asupra sănătății, deoarece ambele conțin calorii similare și zahăr adăugat.
Conform cercetărilor publicate în Obesity Facts în februarie 2018, consumul de SSB îți crește mult riscul de obezitate. Oamenii de știință recomandă, având în vedere dovezile culese din peste 30 de studii, ca politicile de sănătate publică să descurajeze consumul acestor băuturi și să încurajeze opțiuni sănătoase, cum ar fi apa.
: Un plan de mâncare pentru obezitate
O altă meta-analiză publicată în februarie 2018 în BMC Obesity a găsit „dovezi substanțiale” că băuturile îndulcite cu zahăr cresc riscul de obezitate (sau doar că sunt supraponderale). De asemenea, s-a constatat că aceste băuturi încurajează cavitățile și cresc riscul de rezistență la insulină și efectele legate de cofeină, în special la copii.
Băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi ceaiul dulce și soda cresc, de asemenea, riscul de afecțiuni cardiometabolice, cum ar fi hipertensiunea. Un studiu publicat în noiembrie 2017 în Jurnalul Societății Endocrine a raportat că aportul frecvent de băuturi îndulcite cu zahăr este legat de tensiunea arterială ridicată și de alți factori de risc ai bolilor cardiovasculare cunoscute.
Opțiuni de pierdere în greutate și băutură
Dacă obiectivul tău este să economisești calorii, atunci apa, ceaiul sau cafeaua neîndulcite sau alte băuturi fără calorii sunt cel mai bine. Registrul național de control al greutății monitorizează sute de persoane care au pierdut cu succes o greutate semnificativă (mai mult de 30 de kilograme) și au reușit să o mențină pentru mai mult de un an.
Analiza publicată în revista Obesity în octombrie 2014 a arătat că doar 10 la sută din acest grup au consumat în mod regulat băuturi îndulcite cu zahăr. Participanții cu succes la menținerea greutății au remarcat că creșterea consumului de apă a fost un pas semnificativ în capacitatea lor de a pierde în greutate și de a o menține.
