Malnutriția apare atunci când organismul nu obține nutrienții de care are nevoie pentru a menține sănătatea și dezvoltarea normală. Aproape un miliard de oameni din întreaga lume suferă de malnutriție, conform Programului alimentar mondial al Națiunilor Unite. Mulți dintre cei subnutriți sunt copii. Simptomele malnutriției sunt multe și pot varia în funcție de tipul de malnutriție. Stomacul umflat sau balonat este un simptom al malnutriției și, mai exact, este listat ca un simptom al kwashiorkor.
subnutriție
Deși persoanele subnutriți cu stomacul umflat sunt reprezentări familiare ale țărilor subdezvoltate, malnutriția apare în fiecare țară. Cauzele malnutriției includ alimentația slabă și condițiile medicale, cum ar fi problemele digestive. Un caz ușor de malnutriție nu poate cauza simptome. Un caz sever de malnutriție poate duce la boli grave, leziuni permanente ale organismului și deces. Înfometarea este o formă de malnutriție. Malnutriția poate rezulta din lipsa unui singur nutrient, cum ar fi vitamina A sau fier. Kwashiorkor este o formă de malnutriție cauzată de dietele cu deficit de proteine.
Kwashiorkor
Kwashiorkor rezultă din lipsa de proteine din dietă și se găsește cel mai des în țările afectate de sărăcie, foamete, alimentație inadecvată și lipsă de cunoștințe despre alimentația adecvată. În țările sărace, kwashiorkor se întâmplă deseori în timpul dezastrelor naturale sau al tulburărilor politice. În Statele Unite, kwashiorkor apare rar la copii, cu excepția rezultatului neglijării grave și a abuzurilor asupra copiilor. Simptomele kwashiorkor includ modificări ale pigmentului pielii, oboseală, scăderea masei musculare, eșecul în prosperare, diaree, letargie, erupții cutanate, umflare, ficat mărit și burta proeminentă. Kwashiorkor în stadiul târziu poate provoca șoc. Starea poate provoca schimbări mentale, fizice și de dezvoltare permanente.
Umflătură
Pântecele umflat care este un simptom kwashiorkor este frecvent la copiii cu afecțiune. Spre deosebire de alte tipuri de malnutriție, copiii cu kwashiorkor pot părea plini sau supraalimentați din cauza stomacului distins. Copiii cu kwashiorkor dezvoltă edem nutritiv, care este umflarea cauzată de colectarea de lichide în și în jurul țesuturilor, afectând mai ales picioarele și abdomenul. Deficiența de micronutrienți, în special nutrienții cu anti-oxidanți, ar putea fi o cauză suplimentară a umflăturii, potrivit Nutriției Mamei și Copilului.
Diagnostic, tratament și prevenire
Medicii diagnostică kwashiorkor efectuând o examinare fizică, o analiză de urină și analize de sânge. Dacă a început devreme, creșterea caloriilor și proteinelor din dieta pacientului poate corecta deficiențele. Pacienții încep încet să mănânce o dietă controlată și li se administrează suplimente minerale și vitamine. Cazurile severe de kwashiorkor pot necesita un tratament mai extins. O dietă bine echilibrată care oferă o varietate de substanțe nutritive ajută la prevenirea celor mai multe tipuri de malnutriție. Kwashiorkor poate fi prevenit cu o dietă zilnică care include carbohidrați, cel puțin 10 la sută din caloriile totale din grăsimi și 12 la sută din totalul caloriilor din proteine, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
