Tom kha gai este suficient de îndrăzneț pentru a face o masă, dar este mult mai slab în calorii decât pe gust. Această supă, care conține de obicei lapte de nucă de cocos, ciuperci, frunze de tei de kaffir și pui, este o capsă la restaurantele thailandeze și este suficient de simplă pentru a face acasă. Cu toate acestea, orice mâncare poate îngrășa în cantități mari, așa că urmăriți dimensiunile porțiunii dvs. pentru a evita ambalarea pe kilograme nedorite.
Informații despre calorii
Rețetele Tom Kha gai variază oarecum, la fel și numărul de calorii. O rețetă de casă poate conține între 300 și 350 de calorii pe porție, iar numărul poate crește dacă utilizați zahăr adăugat sau mai mult pui. Caloriile din versiunile restaurantului pot fi comparabile; Un thom kha gai al unui mâncător thailandez conține 357 calorii într-o porție de 1, 5 căni. Dacă faceți supă acasă, puteți reduce numărul de calorii folosind mai puțin lapte de cocos, care este foarte bogat la 455 calorii pe cană.
