Atunci când încerci să slăbești, vrei să știi specificul. Ce pot mânca? Ce nu pot mânca? În timp ce, din punct de vedere tehnic, toate alimentele se încadrează în orice plan bine pierdut de pierdere în greutate, unele alimente vă pot împiedica eforturile mai mult decât altele. Dacă încercați să pierdeți în greutate, poate doriți să evitați soda obișnuită, îndulcită, cartofi prăjiți și chipsuri de cartofi, carne roșie și carne procesată, mâncare prăjită și carbohidrați rafinați și dulciuri. Înainte de a vă șterge dulapurile din bucătărie, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a vă ajuta să proiectați un plan de slăbit care să se potrivească nevoilor și stilului dvs. de viață.
Sariți sifonul până la pierderea greutății
Unul dintre cele mai ușoare alimente de eliminat din dieta dvs. atunci când încercați să slăbească este soda obișnuită. Băuturii de sodă tind să consume mult mai multe calorii decât cred ei și au mai multe șanse să crească în greutate, potrivit unui studiu din 2014 publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Un conserve de sodă are 150 de calorii și 40 de grame de zahăr și nu oferă nicio valoare nutritivă. În plus, soda nu este la fel de umplută ca și alte tipuri de alimente sau băuturi, potrivit autorilor studiului JAND din 2014 și ajung să mănânce și mai multe calorii pentru a satisface foamea.
În loc de sodă, bea apă cu un spritz de lămâie sau var pe dieta ta de slăbit. Sau, dacă aveți nevoie de puțină dulceață, amestecați apa seltzer cu suc de fructe de 100 la sută pentru a crea o băutură fainoasă cu calorii mai scăzute.
Cartoful prăjit
Cartofii sunt legumele cel mai des consumate în Statele Unite, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, iar majoritatea americanilor mănâncă legumele rădăcină ca cartofi prăjiți. Din păcate, cartofii prăjiți sunt un contribuitor major la creșterea în greutate, potrivit unui studiu din 2011 publicat în New England Journal of Medicine. Acest studiu a analizat alimentele asociate cel mai adesea cu creșterea în greutate și a constatat că persoanele care mâncau regulat cartofi prăjiți au câștigat puțin mai mult de 3 kilograme pe o perioadă de patru ani. Chipsurile de cartofi nu sunt mult mai bune, adăugând aproximativ 1 1/2 de kilograme în același interval de timp. În loc de cartofi prăjiți și chipsuri, luați în considerare alte opțiuni de legume, cum ar fi morcovii prăjiți, „cartofii prăjiți” cu cartofi dulci sau cartofii prăjiți, în planul tău de slăbit.
Carne roșie, carne procesată și creștere în greutate
De asemenea, ar trebui să evitați cărnile procesate, cum ar fi slănină, cârnați și câinii fierbinți și carnea roșie dacă încercați să vă tăiați. Deși nu sunt la fel de rău ca cartofii prăjiți, aceste tipuri de carne pot adăuga fiecare câte un kilogram în plus la fiecare patru ani, potrivit autorilor studiului NEJM din 2011. Sunt bogate în grăsimi, care adaugă calorii și pot fi ambalate cu sodiu adăugat în timpul procesării. Prea mult sodiu face ca organismul să rețină lichidele, ceea ce nu numai că afectează numărul de pe scară, dar este legat și de o creștere a tensiunii arteriale.
O felie de slănină are 43 de calorii, 3 grame de grăsime și 160 de miligrame de sodiu, iar o legătură de cârnați de porc are 75 de calorii, 6 grame de grăsime și 187 miligrame de sodiu. Pentru pierderea în greutate, s-ar putea să vă protejați mai mult din surse de pasăre, fructe de mare și non-carne, precum fasole sau tofu. Pentru comparație, o legătură de cârnați fără carne are doar 35 de calorii.
Nu mâncați mâncarea prăjită când încercați să pierdeți
Nu sunt doar cartofii prăjiți pe care doriți să-i evitați atunci când încercați să slăbești, ci toate mâncarea prăjită. Peștele prăjit, puiul, oricare dintre conținuturile corecte, precum muraturile prăjite și cookie-ul tău sandwich preferat pot contribui, de asemenea, la creșterea în greutate. Procesul de prăjire adaugă calorii inutile din grăsimea folosită la gătit, iar panificația suplimentară poate adăuga și mai mult. Toate caloriile suplimentare contează atunci când încercați să slăbești. O bucată de pui prăjit de 3, 5 uncii are 192 de calorii, în timp ce versiunea la grătar are 172 de calorii. Puteți economisi și mai multe calorii prin coacerea peștelui în loc să-l prăjiți. O porție de 3, 5 uncie de pește catifel bătut și prăjit are 229 de calorii, în timp ce aceeași porție de pește catifel are doar 100 de calorii. Pentru a reduce caloriile pentru pierderea în greutate, mergeți întotdeauna pentru mâncăruri coapte, fierte, fierte sau aburite.
Amidonuri rafinate și alimente cu zahăr adăugat
Amidonul rafinat, cum ar fi pâinea albă, biscuiti și covrigi, nu îți satisface foamea la fel de mult ca cerealele integrale, potrivit studiului NEJM din 2011 și poate îngreuna pierderea în greutate. Schimbă-ți pâinea albă pentru grâu integral și fulgi de porumb pentru făină de ovăz pentru a satisface foamea și a-ți îmbunătăți talia. Aceste alimente cu cereale integrale sunt, de asemenea, o sursă mai bună de nutrienți, inclusiv fibre, vitamine și minerale.
Tortul, prăjiturile, bomboanele și alte dulciuri pot produce, de asemenea, creștere în greutate, adăugând puțin mai puțin de 1/2 kilogram peste patru ani, potrivit autorilor studiului NEJM. Ca și sodă și carbohidrați rafinați, dulciurile sunt bogate în calorii, lipsite de nutriție și nu te umplu; în schimb, satisfaceți-vă dintele dulce cu fructe. În loc de o farfurie cu înghețată după cină, amestecați bananele congelate cu fructe proaspete. Merele coapte aromate cu scorțișoară și felii de migdale fac, de asemenea, un tratament sănătos și satisfăcător.
