Dietele foarte scăzute în calorii sunt concepute pentru a aduce o formă ușoară de cetoză, ceea ce înseamnă că corpul tău trece de la utilizarea în principal a carbohidraților la grăsimi ca sursă de energie. Siguranța relativă a cetozei este un subiect dezbătut fierbinte. În dietele cu foarte puține calorii, care sunt dietele supravegheate medical, cetoza este susținută pentru o perioadă scurtă de timp pentru a produce pierderi rapide în greutate la persoanele extrem de obeze. Nu este ceva ce încerci acasă pur și simplu pentru că vrei să slăbești câteva kilograme. Dietele foarte scăzute de calorii și cetoza la persoanele care sunt pur și simplu supraponderale pot fi periculoase.
Diete cu foarte puține calorii
Dietele cu calorii foarte scăzute sau VLCD sunt programe medicale supravegheate, concepute pentru a produce pierderea rapidă în greutate la persoanele care sunt periculoase supraponderale sau morbide. În mod obișnuit, vă implică să luați formule special pregătite, de obicei agitări lichide, pentru a înlocui toate mesele timp de câteva săptămâni până la câteva luni. Deoarece sunt înlocuitori de masă, conțin, de asemenea, un echilibru de nutrienți pentru a vă oferi toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie, dar și suficiente calorii pentru a împiedica corpul să se agațe de grăsime, deoarece crede că înfometați. Prin definiție, un VLCD implică consumul a aproximativ 800 de calorii pe zi.
cetoza
Dietele lichide implicate de VLCD adesea aduc cetoză, o afecțiune care implică o acumulare de corpuri cetonice în sânge, precum și urină. Cetonele sunt un produs secundar creat atunci când corpul trebuie să treacă la grăsime ca sursă de energie. Înseamnă că depozitul dvs. de glicogen sau carbohidrați a fost epuizat. Una dintre consecințele cetozei este pierderea poftei de mâncare, ceea ce ajută la facilitarea urmării unui VLCD. Cetoza vă determină, de asemenea, să vărsați cantități excesive de sodiu, potasiu și apă, ceea ce poate provoca deshidratare, netezime, constipație și gaze. Cu toate acestea, corpul tău se poate adapta la modificările electroliților.
Energia creierului
Cetoza prelungită și acumulările mari de cetone pot fi periculoase, dar VLCD provoacă intenționat o cetoză ușoară. La un anumit nivel, cetoza aduce modificări dezirabile care facilitează pierderea în greutate în siguranță și mențin procesele importante ale corpului funcționând corect, obținând atât de puține calorii. Când corpul tău folosește grăsime pentru energie, este posibil să pierzi în greutate, dar creierul tău poate muri de foame, deoarece folosește în principal glucoză sau carbohidrați, pentru energie. Cu toate acestea, cetonele pot traversa bariera sânge-creier și pot furniza cea mai mare parte a nevoilor energetice ale creierului dvs., potrivit Wim Saris, un cercetător care a scris în jurnalul „Cercetarea obezității” din noiembrie 2001. Fără cetone care să îndeplinească acest rol, corpul tău va începe să descompună aminoacizii, blocurile tale de proteine, în zahăr din sânge. Acest lucru vă poate determina să pierdeți masa musculară slabă în timpul VLCD.
Siguranță
Dietele foarte scăzute în calorii nu sunt ceva ce ar trebui să încercați singur. Consumul de produse de înlocuire a mesei contra-counter nu este același tip de tratament pe care vi-l va oferi medicul dumneavoastră. În plus, cetonele nu sunt furnizorul ideal de energie - ci mai degrabă un furnizor „va face” - și acest lucru subliniază cât de important este faptul că VLCD-urile au o durată scurtă și sunt ghidate de un profesionist în domeniul sănătății calificat. În plus, multe tratamente VLCD implică suplimentarea cu medicamente pe bază de rețetă pentru a ajuta la pierderea în greutate, ceea ce oferă o măsură a eficacității pe care nu este probabil să o obțineți mergând singur.
