Sistemul dvs. nervos este format din sistemul nervos central și sistemul nervos periferic. CNS guvernează creierul și măduva spinării, iar PNS prezidează corpul, fața, brațele și picioarele. Vitamina B-12 joacă un rol esențial în menținerea tecii mielinei sau a acoperirii nervilor. O dietă deficitară sau insuficientă în vitamina B-12 poate cauza probleme cu mielina și funcționarea sistemului nervos.
Vitamina B-12
Vitamina B-12 este necesară pentru eliminarea organismului de homocisteină, o substanță care este asociată cu accident vascular cerebral și boli cardiovasculare. Vitamina B-12 joacă, de asemenea, un rol crucial în menținerea integrității tecii de mielină care acoperă fibrele nervoase și permite conducerea corectă a impulsurilor nervoase. O lucrare din 1992 în revista „Revizuirea anuală a nutriției” raportează că persoanele în vârstă sunt foarte sensibile la deficiența de vitamina B-12 cauzată de incapacitatea lor de a absorbi vitamina B-12. Acidul stomacic redus, frecvent la persoanele în vârstă, duce la absorbția redusă a vitaminei B-12. Deficitul de vitamina B-12 la orice vârstă poate duce la tulburări ale sistemului nervos.
Tulburări ale sistemului nervos
Lipsa vitaminei B-12 poate duce la deteriorarea izolației de mielină care protejează nervii. Fără această protecție mielină, nervii pot înceta să funcționeze corect ducând la tulburări ale sistemului nervos. O deficiență de vitamina B-12 în dietă poate provoca o tulburare degenerativă a măduvei spinării și leziuni ale nervilor. La rândul său, aceasta poate duce la neuropatie, insuficiență nervoasă permanentă sau demență. Un articol din 2007 în „American Journal of Clinical Nutrition” a urmat mai multe studii care au constatat că nivelurile reduse de vitamina B-12 pot fi legate de tulburări cognitive și de demență, inclusiv boala Alzheimer. Articolul afirma că rezultatele nu sunt concludente.
Simptomele sistemului nervos
Deficiențele și chiar ineficiențele vitaminei B-12 pot cauza o funcționare necorespunzătoare a creierului și a sistemului nervos. Neuropatia periferică, lezarea nervilor sistemului nervos periferic, se poate manifesta ca slăbiciune la brațe și mâini, dar mai des la picioare și picioare. Poate fi, de asemenea, o furnicături sau amorțeală și lipsa de coordonare a membrelor. Alte simptome neurologice pot fi dezorientarea, pierderea memoriei, schimbări de dispoziție, psihoză, atrofie optică, afectarea judecății, atenție și abilități intelectuale, așa cum se observă în demența și boala Alzheimer.
Vitamina B-12 și acid folic
Vitamina B-12 și acidul folic, parte a familiei de vitamine B, au roluri fundamentale în funcționarea și prevenirea tulburărilor SNC, inclusiv a demenței și a tulburărilor de dispoziție, potrivit unui document din 2006 în revista „The Lancet Neurology”. Tulburările sistemului nervos datorate deficiențelor de vitamina B-12 sunt de obicei observate la bărbați și femei cu vârste cuprinse între 40 și 90 de ani. Pentru a menține nivelurile sănătoase de vitamina B-12, doza dietetică recomandată este de 2, 4 mcg pe zi.
