Uleiul de măsline este o grăsime monosaturată, inimă sănătoasă. Este încărcat cu antioxidanți care ajută la protejarea inimii și a celulelor sanguine de deteriorare. Uleiul de măsline este un ingredient major în dieta mediteraneană, care este cunoscut pentru beneficiile sale cardiovasculare. Consumul de ulei de măsline în fiecare zi nu este numai bun pentru inimă, dar poate ajuta și la pierderea în greutate și ameliorarea durerii. Cu toate acestea, pentru că are un conținut ridicat de calorii, ar trebui să ingeți ulei cu moderație și, la fel ca în cazul oricărui alt supliment, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a-l lua.
Bacsis
Consumul de ulei de măsline poate ajuta la pierderea în greutate, poate calma durerea și vă poate ajuta să vă mențineți inima sănătoasă. Deși, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră sau să vă consultați cu un dietetician pentru a vedea dacă consumul de grăsimi sănătoase pentru inimă este cea mai bună alegere pentru dumneavoastră.
Pierdere în greutate
O dietă îmbogățită în ulei de măsline poate facilita pierderea în greutate. Un studiu realizat de Mary M. Flynn și Steven E. Reinert publicat în numărul din iunie 2010 al Journal of Women Health a studiat două grupuri de femei pe dietă. Un grup a fost pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar celălalt a fost pe o dietă îmbogățită cu ulei de măsline, consumând 3 linguri de ulei de măsline pe zi. În grupul de ulei de măsline, 80 la sută dintre participanți au avut o pierdere în greutate de cel puțin 5 la sută. În grupul de alimentație cu conținut scăzut de grăsimi, doar 31 la sută dintre participanți au avut o pierdere în greutate de 5%. Cercetătorii au ajuns la concluzia că un supliment de ulei de măsline la o dietă echilibrată în mod regulat a dus la o pierdere în greutate mai mare decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi.
Deoarece preparatele alimentare variază și uleiul de măsline nu este întotdeauna necesar, consumul de ulei de măsline este o modalitate de a vă asigura că veți obține îmbogățirea zilnică a uleiului de măsline. Consumul a cel puțin 1 lingură de ulei de măsline vă permite să măsurați exact cât consumați în fiecare zi.
Reduce riscul bolilor de inimă
Uleiul de măsline conține grăsimi monoinsaturate, care este un tip de grăsime sănătoasă pentru inimă. Utilizați ulei de măsline în locul grăsimilor saturate și trans, ceea ce vă poate crește riscul de boli de inimă, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Un studiu realizat în 2008 de MI Covas și publicat în numărul din octombrie al Inflammofarmacologiei, notează că uleiul de măsline este eficient împotriva stresului oxidativ, care este legat de mai multe boli, inclusiv bolile cardiovasculare.
Analgezic
Oleocanthal, un compus din uleiul de măsline extravirgin, suprimă căile durerii la fel ca Ibuprofenul pentru calmarea durerii, potrivit unui raport din numărul din septembrie 2005 al Jurnalului Britanic de Medicină. Cincizeci de grame de ulei de măsline, care este de aproximativ 3 linguri, este echivalent cu 10 la sută din doza zilnică recomandată de Ibuprofen, notează jurnalul.
Consumul de ulei de măsline nu este potrivit pentru toată lumea
Consumul de ulei de măsline poate reprezenta un risc pentru sănătate pentru unele persoane. Este bogat în vitamina E, iar consumul de cantități mari de ulei de măsline ar putea provoca o supradozaj accidental de vitamina E, care la rândul său afectează capacitatea de a forma cheaguri de sânge. Uleiul de măsline conține, de asemenea, 120 de calorii pe o lingură, astfel încât caloriile se adaugă rapid.
Dacă vi se pare greu să beți ulei de măsline, încercați să adăugați o lingură unui smoothie de fructe de casă. În mod alternativ, supele și salatele cu ulei de măsline îți stimulează aportul fără a fi nevoie să-l bei direct.
