Ghimbirul este o plantă medicinală din Asia tropicală. Are multe proprietăți sănătoase, inclusiv, posibil, prevenirea cancerului. Turmericul este un condiment popular indian. Este studiat pentru potențialele sale proprietăți de combatere a cancerului. Usturoiul este o plantă perenă rezistentă din familia cepei. A fost folosit ca agent medicamentos de mii de ani de multe culturi. Ghimbir, turmeric și usturoi sunt vândute pe piață sub formă de suc și suplimente. Dacă doriți să utilizați oricare dintre aceste plante medicinale, consultați mai întâi medicul dumneavoastră.
Ghimbir
Unii constituenți prezenți în ghimbirul prezintă activitate preventivă a cancerului în carcinogeneza experimentală. W. Tuntiwechapikul și colegii de la Universitatea Chiang Mai din Thailanda au descoperit că gingerolul, o alcanonă fenolică izolată de ghimbir, inhibă expresia transcriptazei telomerazei umane sau a genei hTERT, care constituie un pas cheie în imortalizarea și carcinogeneza celulară.
Curcumă
În studiile de laborator, curcumina, o fitochimică polifenolică dietetică care apare în mod natural în turmeric, prezintă o activitate chimiopreventivă semnificativă pentru cancerul de colon, relatează Universitatea de Stat din Oregon. Curcumina pare să-și exercite proprietățile anticarcinogene prin interferirea ciclului celular și prin inducerea apoptozei în celulele carcinomului de colon. Presupusele efecte anti-tumorale ale turmericului trebuie evaluate în studiile umane.
Usturoi
Multe studii epidemiologice susțin rolul protector al usturoiului împotriva dezvoltării anumitor tipuri de cancer uman. Compușii organo-sulf găsiți în usturoi, în special în alicină, au proprietăți antioxidante puternice și, prin urmare, pot proteja împotriva daunelor ADN cauzate de speciile reactive de oxigen sau de radicalii liberi. Numeroase studii au raportat că deteriorarea ADN oxidativ este un factor de risc independent pentru cancer, potrivit Universității din California, San Diego.
Măsuri de precauție
Turmericul este în general sigur pentru majoritatea oamenilor. Dar poate provoca uneori tulburarea stomacului și ulcerații. Usturoiul previne formarea cheagurilor de sânge. Prin urmare, pacienții cu afecțiuni ale sângelui, cum ar fi hemofilia și ulcerații hemoragice, nu ar trebui să consume usturoi în cantități mari. Ghimbirul este probabil în siguranță atunci când este utilizat în cantități medicinale. Cu toate acestea, ghimbirul poate duce la reacții adverse, cum ar fi greață, diaree și arsuri la stomac atunci când sunt luate în doze excesive.
