Sandwich-urile cu unt de arahide și jeleu sunt o bază în multe diete americane, iar ingredientele folosite sunt simple și ieftine, dar oferă mai multe avantaje pentru sănătate. O portie de unt de arahide este de 2 linguri. iar o porție de jeleu este de 1 lingură. Un sandviș cu unt de arahide și jeleu este un adaos bun la masă și face și o gustare bună.
Proteină
Untul de arahide este grupat în porțiunea de carne și fasole din Piramida Ghidului Alimentar. O porție de unt de arahide conține aproximativ 8 g de proteine și contribuie la mușchii sănătoși, pielea, părul și dinții. Proteina joacă, de asemenea, un rol în funcția hormonală și menține sângele sănătos. Jeleul nu oferă multă proteină suplimentară sandvișului, dar folosirea pâinii cu grâu integral crește aportul de proteine.
Fibră
Jeleul obținut din toate fructele conține mai multe fibre decât alte soiuri, iar untul de arahide conține 2 g pe porție. Fibra este un nutrient important, deoarece promovează regularitatea digestiei și ajută la controlul nivelului de colesterol. În plus, consumul de alimente care conțin fibre, unt de arahide și jeleu inclus, îți umple stomacul, ajutându-te să te simți plin pentru perioade mai lungi de timp. Acest lucru este important dacă vă urmăriți greutatea, deoarece poate ajuta la prevenirea foamei între mese.
Grăsimi sănătoase
Arahide sunt o bună sursă de grăsimi sănătoase pentru inimă; untul de arahide are unele dintre aceste avantaje. Grasimile nesaturate gasite in nuci iti pot scadea colesterolul si iti pot reduce riscul de a dezvolta boli de inima. De asemenea, pot oferi beneficii pentru sănătate creierului și pielii dvs. și vă pot oferi un impuls energetic. Jeleul nu conține grăsimi și este moderat, este o parte sănătoasă a unei alimentații cu conținut scăzut de grăsimi și cu inimă
Antioxidantii
Vitamina E este un antioxidant care se găsește în alune; acesta vă poate ajuta să vă protejați corpul de deteriorarea radicalilor liberi care contribuie la dezvoltarea cancerului și a bolilor de inimă. Resveratrolul este un alt antioxidant găsit în alune și unt de arahide. Are potențialul de a vă proteja împotriva cancerului și a problemelor cardiace, dar are și proprietăți anti-îmbătrânire, anti-virale și antiinflamatoare, precum și oferind protecție pentru funcționarea sănătoasă a creierului.
Vitamine
Deoarece jeleul se face cu fructe, îți crești aportul de vitamina C atunci când îl consumi. Aceasta vitamina este importanta pentru imunitate, vindecarea ranilor si sanatatea dintilor si a gingiilor. Untul de arahide este o sursă bună de mai multe vitamine B, care sunt necesare pentru ca organismul tău să folosească energia pe care o primește din alimentele pe care le consumi. Niacina este una dintre aceste vitamine B, iar o porție de unt de arahide conține 24% din nevoile dvs. zilnice. Obținerea de niacină adecvată vă poate reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Folatul este o altă vitamină B care se găsește în untul de arahide și ajută la prevenirea defectelor de naștere la sugarii gestativi. Jeleul conține cantități de vitamine B.
minerale
Un sandviș cu unt de arahide și jeleu oferă avantajele câtorva minerale, inclusiv potasiu, magneziu, fier, zinc și calciu. Potasiul este important pentru reglarea tensiunii arteriale sănătoase. Calciul și magneziul joacă un rol în sănătatea oaselor tale; zincul este important pentru vindecarea vederii și a rănilor. Fierul este un nutrient necesar pentru oxigenarea sănătoasă a sângelui.
