Vitamina B12 este un nutrient esențial care poate fi găsit în multe produse alimentare, în special în produsele animale, cum ar fi ouă, lactate, carne și crustacee. Vitamina B12 este considerată o vitamină esențială, deoarece este în măsură să ajute organismul să creeze globule roșii, să producă energie celulară și să sintetizeze ADN-ul.
Deși majoritatea oamenilor au nevoie de doar câteva micrograme de vitamina B12 pe zi, pot fi necesare cantități mai mari de până la 1.000 de micrograme pentru a ajuta persoanele cu anumite afecțiuni medicale.
Deficiență de vitamina B12
Doza tipică de vitamina B12 pentru adulți este de 2, 4 micrograme pe zi. Prea puțin din această vitamină va duce la o deficiență. Deficitul de vitamina B12 poate duce la probleme cu echilibrul, memoria și calmarea gurii sau a limbii. Persoanele care au deficiență de vitamina B12 pot avea, de asemenea, confuzie, depresie sau anemie. Nivelurile scăzute de vitamina B12 la femei pot provoca tulburări menstruale sau duce la absența completă a menstruației.
Deficitul de vitamina B12 poate apărea atunci când lipsește acest nutrient în alimentele pe care le consumi. Deoarece vitamina B12 se găsește în cantități mari în produsele de origine animală, persoanele care sunt vegane sau vegetariene sau care evită produsele din carne prezintă un risc crescut de deficiențe de vitamina B12. Veganii sunt cu cel mai mare risc, deoarece principala lor sursă de vitamina B12 pot fi cerealele sau alte boabe fortificate cu această vitamină.
De asemenea, este posibil să deveniți deficienți de vitamina B12, chiar dacă consumați zilnic cantitatea recomandată. Acest lucru se poate întâmpla din cauza anumitor afecțiuni gastrointestinale care împiedică absorbția de nutrienți sau din cauza unei afecțiuni numite anemie pernicioasă sau a bolii Biermer.
Suplimente Vitamina B12
Dozele mari de vitamina B12 sunt recomandate clinic de mulți ani. Cercetări recente, incluzând un studiu din 2018 în baza de date Cochrane de recenzii sistematice și un studiu din 2017 în American Family Physician Journal au arătat că dozele între 1.000 și 2.000 de micrograme sunt modalități sigure și eficiente de a trata simptomele deficitului de vitamina B12, inclusiv anemie și simptome neurologice. Deși aceste suplimente pot părea excesive, doar o cantitate mică este de obicei preluată de corpul tău; restul este excretat în urină.
Anumiți oameni, precum veganii, vegetarienii, persoanele cu vârsta peste 50 de ani și femeile însărcinate ar trebui să ia în considerare administrarea suplimentelor de vitamina B12. Dacă credeți că sunteți deficienți de vitamina B12, trebuie să consultați medicul înainte de a începe orice suplimente, astfel încât să nu luați prea mult. De asemenea, poate doriți să luați în considerare consumul mai multor alimente bogate în vitamina B12, cum ar fi cerealele fortificate și produsele lactate pe bază de plante sau surse naturale de vitamina B12, cum ar fi ouăle, peștele și carnea.
