Spasmele esofagiene apar atunci când mușchii esofagului tău se contractă și provoacă durere. Acestea pot duce la probleme cu înghițirea, iar o dietă blandă îți poate reduce riscul pentru acestea. S-ar putea să constatați că unele alimente din lista dvs. de alimente permise tind să declanșeze spasme esofagiene atunci când le mâncați, iar cea mai bună abordare este să evitați aceste alimente.
Proteine slabe
Puteți avea proteine slabe, cum ar fi pui, pește, ouă, tofu și crustacee, precum și produse lactate cu grăsimi reduse, cum ar fi laptele și iaurtul, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Gătiți-vă bine carnea și grătați-o, puneți la aburi sau prăjiți-o, astfel încât să nu aibă grăsime adăugată. Evitați produsele lactate cu grăsimi complete, cum ar fi înghețată, brânzeturi tari, cum ar fi brânza bleu, produse lactate cu nuci sau fructe uscate în ele și carne afumată sau vindecată.
Fructe si legume
Puteți avea cele mai multe fructe și legume gătite și conserve și sucurile lor, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Nu mâncați pielea sau semințele de fructe, deoarece acestea pot fi zgâriate și pot declanșa spasme esofagiene atunci când le înghițiți. Nu aveți fructe sau legume crude sau cartofi prăjiți și evitați legumele care pot provoca gaze, cum ar fi broccoli, castraveți, varză și porumb. Evitați legumele foarte condimentate, cum ar fi usturoiul sau muraturile, deoarece acestea pot duce la spasme.
Cerealele
O dietă blandă pentru spasme esofagiene permite cerealelor rafinate, care sunt mai ușoare pe esofagul dvs. decât cerealele integrale, deoarece nu au la fel de multe fibre ca cerealele integrale. Puteți avea pâine albă, biscuiti și paste, precum și cereale fierte, netede, cum ar fi crema de grâu, potrivit Universității din Maryland. Nu aveți produse din cereale integrale sau tărâțe, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, pâinea integrală sau grâu integral și alegeți numai pâine fără semințe sau nuci în ele.
Lichide și produse alimentare moale
O dietă blandă permite ceaiul slab și bulionul și puteți avea, de asemenea, budinci și înghețate, conform Universității din Maryland Medical Center. Puteți avea unt de alune cremos, dar nu crocant. Evitați alimentele calde, cum ar fi supa, ceaiul sau cafeaua, precum și alimentele reci, cum ar fi înghețata sau băuturile înghețate, deoarece acestea pot declanșa spasme esofagiene. De asemenea, vinul roșu poate fi un declanșator al spasmelor esofagiene. Nu aveți băuturi cofeinizate, precum cafea, ceai sau ciocolată caldă.
