Merele, un membru al familiei de trandafiri, au un conținut scăzut de calorii și nu conțin grăsimi, sodiu și colesterol. Aproximativ 2.500 de soiuri sunt cultivate în toate Statele Unite, potrivit Universității din Illinois Extensie. Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de fibre, merele conțin vitamine, minerale și alți nutrienți care vă ajută să vă îmbunătățiți sănătatea. Mâncarea merelor cu pielea lor aduce beneficii sănătății tale, deoarece o mare parte din fibre și antioxidanți sunt în piele.
Un mar pe zi…
Mâncarea unui măr de mărime medie oferă 8, 4 miligrame de vitamina C, conform USDA. Această sumă echivalează cu 9% din valoarea zilnică recomandată pentru vitamina C dacă sunteți bărbat și 11% dacă sunteți femeie. Corpul tău are nevoie de vitamina C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, pentru a sintetiza colagenul, o componentă a tendoanelor, ligamentelor, vaselor de sânge, pielii și cartilajului. Vitamina C ajută, de asemenea, la repararea și menținerea oaselor și a dinților și ajută la vindecarea rănilor. Ca antioxidant, vitamina C protejează ADN-ul prin reducerea efectelor nocive ale radicalilor liberi, care sunt molecule instabile care ajută la îmbătrânirea organismului și contribuie la dezvoltarea bolilor.
Trimiterea unui semnal puternic
Un măr mediu conține aproximativ 6% din valoarea zilnică recomandată pentru vitamina B-6 sau piridoxină. Vitamina B-6 vă ajută corpul să creeze numeroși neurotransmițători, substanțe chimice care transmit semnale de la o celulă nervoasă la alta. De asemenea, organismul tău are nevoie de această vitamină pentru a produce hormoni serotonină și norepinefrină, care au un impact profund asupra stării tale de spirit, și melatonina, care ajută la sincronizarea ceasului biologic al corpului tău. Fără vitamina B-6, corpul tău nu poate absorbi vitamina B-12 în mod corespunzător și nu poate face celule imune și celule roșii din sânge.
Combaterea radicalilor liberi
Adăugarea unui măr de mărime medie în alimentație vă oferă 4 - 5% din riboflavina de care aveți nevoie în fiecare zi. Riboflavina, sau vitamina B-2, ajută corpul să capteze energie din alimente și, de asemenea, acționează ca un antioxidant, luptând cu radicalii liberi nocivi. Corpul tău are nevoie de riboflavină pentru creștere, producție de celule roșii din sânge și pentru a transforma folatul și vitamina B-6 în forme utilizabile.
Paza de stres
Un măr mediu îndeplinește între 3 și 4 procente din necesarul dvs. zilnic de tiamină. Vitamina B-1 este, de asemenea, cunoscută sub numele de vitamina anti-stres, deoarece îți potențează sistemul imunitar și îmbunătățește capacitatea corpului de a face față condițiilor tensionate. De asemenea, este implicat în unele reacții metabolice și ajută la producerea adenozinei trifosfat, sau ATP, sursa de energie a corpului tău.
