Mango-urile sunt cultivate în climat tropical. În SUA, mango pot fi găsite în magazinul alimentar de-a lungul anului, deoarece livrările vin din mai multe țări diferite din America de Sud și Caraibe, potrivit National Mango Board. O porție de 1 cană de mango conține aproximativ 100 de calorii și unele vitamine C, calciu, vitamina E și vitamina A.
Vitamina C
Vitamina C este o vitamină esențială pentru oameni, potrivit Office of Supplements Dietary. Este o vitamină solubilă în apă și trebuie consumată în mod regulat, deoarece nu este păstrată în organism. Vitamina C este necesară pentru creșterea și dezvoltarea normală și pentru sinteza de colagen, o proteină care se găsește în piele, tendoane și ligamente. Vitamina C este, de asemenea, un important antioxidant care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Ca antioxidant, vitamina C poate ajuta la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului, potrivit Oficiului suplimentelor alimentare. Bărbații adulți au nevoie de 90 mg de vitamina C pe zi, iar femeile adulte au nevoie de 75 mg. O porție de 1 cană de mango oferă 45 mg.
folat
Mango conține, de asemenea, folat, sau vitamina B-9. Această vitamină joacă un rol important în a ajuta organismul să producă proteine și ADN - blocurile de construcție ale celulelor nou-născuților. Din acest motiv, obținerea suficient de folat este deosebit de importantă pentru mamele care sunt în așteptare, deoarece acestea trebuie să răspundă nevoilor celulelor care se divid rapid în dezvoltare. O ceașcă de mango oferă 71 micrograme de folat, sau 18% din folat de care ai nevoie în fiecare zi.
Vitamina E
Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi. Ajută funcția imunitară și este un antioxidant important. Cei mai mulți americani nu obțin suficientă vitamină E în dieta lor, potrivit Office of Supplements Dietary. Adulții au nevoie de 15 mg de vitamina E pe zi. O porție de 1 cană de mango oferă 1, 85 mg.
Vitamina A
Vitamina A este importantă pentru vederea, creșterea oaselor și reproducere. De asemenea, joacă un rol în diviziunea și diferențierea celulelor, potrivit Oficiului suplimentelor alimentare. Deficiențele de vitamină A sunt rareori observate în Statele Unite, dar aporturile sărace de vitamina A pot duce la orbire nocturnă și o scădere a capacității de a combate infecțiile. Mango este o sursă excelentă de vitamina A, potrivit National Mango Board. O porție de 1 cană de mango oferă 63 mc RAE sau echivalenți activi Retinol, care reprezintă vitamina A biologic activă ca retinol sau carotenoid. Bărbații adulți au nevoie de 900 mc RAE de vitamina A pe zi, iar femeile adulte au nevoie de 700 mc RAE.
