Carbohidratii ofera corpului tau energie esentiala, dar o suprasarcina de carbohidrati poate avea efecte secundare negative in corpul tau si pentru sanatatea generala. Unele dintre simptomele comune asociate cu o suprasolicitare de carbohidrați includ niveluri ridicate de zahăr din sânge, oboseală suprarenală, balonare și creșterea în greutate. O suprasarcină de carbohidrați este actul fizic al consumului unei cantități excesive de carbohidrați.
Fapte asupra carbohidraților
Carbohidrații constau din celuloză, amidon și zaharuri. Puteți obține carbohidrați în multe alimente, inclusiv în paste, cereale, legume, fructe și multe alimente procesate. Există două tipuri de carbohidrați de bază, simple și complexe. Conform „Elementelor esențiale ale chimiei și biochimiei carbohidraților”, carbohidrații simpli vă oferă de obicei explozii rapide, dar de scurtă durată. În plus, corpul tău poate digera cu ușurință și poate descompune carbohidrații simpli. Veți găsi carbohidrați simpli în alimentele care conțin zaharuri rafinate, precum bomboane, pâine albă și prăjituri. Carbohidrații complecși constau din amidon și fibre. Corpul tău are o perioadă mai dificilă de digerare și de descompunere a carbohidraților complexi. Veți găsi carbohidrați complecși în alimente bogate în fibre, cum ar fi fructe, legume și cereale integrale.
Creștere în greutate
Conform „carbohidraților alimentari: chimie, proprietăți fizice și aplicații”, deși consumul de carbohidrați vă poate oferi energia necesară organismului pentru a funcționa corect, supraîncărcarea carbohidraților poate duce la creșterea în greutate. Aportul excesiv de carbohidrați are ca rezultat o supraproducție de glucoză în corp. Ficatul și mușchii pot prelucra și utiliza doar o cantitate limitată de glucoză, iar corpul dvs. depozitează excesul de glucoză sub formă de grăsime. În timp, supraîncărcarea de carbohidrați vă va crește grăsimea corpului și va duce la creșterea în greutate.
Diabetul de tip II
Un alt risc de supraîncărcare a carbohidraților este dezvoltarea diabetului de tip II. Conform „carbohidraților alimentari funcționali”, consumul unei cantități în exces de carbohidrați simpli crește probabilitatea de a dezvolta acest tip de diabet mai mult decât consumul unei cantități în exces de carbohidrați complecși. Diabeticii de tip II este o afecțiune în care corpul dvs. nu poate produce o cantitate adecvată de insulină sau ignoră insulina disponibilă. Pe măsură ce consumați carbohidrați, corpul tău va produce exces de insulină. O astfel de supraproducție de insulină vă poate copleși corpul și poate provoca nereguli în producția de insulină.
Balonare și oboseală suprarenală
De asemenea, o suprasarcină de carbohidrați poate provoca balonare. Conform „carbohidraților alimentari: chimie, proprietăți fizice și aplicații”, carbohidrații determină corpul să rețină apa. Pe măsură ce mănânci mai mulți carbohidrați, sarea din alimentația ta provoacă balonarea corpului tău. Oboseala suprarenală este un alt posibil efect secundar al unei supraîncărcări de carbohidrați. Glanda suprarenală eliberează hormoni care gestionează stresul. Pentru a stabiliza nivelurile de hormoni eliberați, glanda suprarenală necesită proteine și grăsimi de înaltă calitate, însă atunci când consumi o dietă bogată în carbohidrați, glanda suprarenală poate deveni epuizată, ceea ce duce la oboseală.
