Când cina este la câteva ore, dar mai aveți multe de îndeplinit, o gustare vă poate ajuta să vă alimentați în restul după-amiezii. În loc să găsești o bomboană sau un cookie, ia în considerare beneficiile încorporării merelor cu unt de arahide în regimul tău. Veți obține proteine, fibre, minerale și vitamine într-un pachet mic. Nu uitați să includeți caloriile din mere cu unt de arahide în numărul dvs. zilnic.
Bacsis
Merele cu unt de arahide sunt sănătoase, atâta timp cât rămâneți cu dimensiunea de porție recomandată și permiteți caloriile în numărul general zilnic.
Alegeți o gustare sănătoasă
Americanii consumă aproximativ un sfert din caloriile lor zilnice din gustări, potrivit unui articol publicat în Global Pediatric Health în 2017. Nouăzeci și șase la sută din populație mănâncă cel puțin o gustare pe zi, relatează autorii.
Cuvântul „gustare” are totuși un rap rău datorită asocierii sale cu produse nesănătoase precum chipsuri, bomboane, înghețată și fursecuri, care contribuie la sare, zahăr, grăsimi și calorii la dietă și nu mult.
De prea multe ori, aceste alimente sunt mai ușor disponibile decât alegerile mai sănătoase, deoarece sunt un tarif obișnuit în mașinile expediate. O gustare poate însemna, de asemenea, alimente sănătoase, cum ar fi merele cu unt de arahide, care nu numai că au un gust bun, dar furnizează nutrienți esențiali.
O gustare care include unt de arahide ar putea chiar ajuta la controlul obezității și a problemelor supraponderale, potrivit unui studiu publicat în Journal of Applied Research on Children în 2015. În studiu, copiii care au consumat arahide sau unt de arahide ca gustare zilnică timp de șase luni reduse. indicele lor de masă corporală semnificativ mai mult decât cei care nu au făcut-o. Cercetătorii au concluzionat că o gustare cu unt de arahide i-a ajutat pe participanți să-și gestioneze greutatea.
Caloriile pe care le veți obține
Dimensiunea de servire pentru untul de arahide este de doar 2 linguri - aproximativ dimensiunea unei mingi de pingpong. Dacă tăiați un măr mic și frotați cantitatea de unt de arahide pe felii, gustarea dvs. va conține 265 de calorii, indiferent dacă alegeți unt de arahide neted sau tare.
Nu este o cantitate mică, așa că dacă adăugați mere cu unt de arahide în planul dvs. de masă, va trebui să vă asigurați că nu depășiți aportul caloric recomandat pentru vârsta, sexul și activitatea fizică.
La o dietă de 2.000 de calorii, această gustare constituie 13% din valoarea zilnică pentru calorii. Deoarece untul de arahide conține mai mult de două ori caloriile unui măr, reducerea porțiunii la o lingură de unt de arahide va reduce caloriile la 171.
Macronutrient Roundup
Obțineți o mulțime de beneficii nutriționale atunci când alegeți mere cu unt de arahide. Un măr mic cu 2 linguri de unt de arahide furnizează 7 grame de proteine sau 15% din valoarea zilnică. Corpul tău are nevoie de proteine pentru a construi mușchi și țesut, printre alte funcții.
Merele cu unt de arahide furnizează 29 de grame de carbohidrați, de care organismul tău are nevoie pentru a alimenta diferitele sale sisteme. Fructele precum merele sunt alegeri inteligente pentru carbohidrați, deoarece furnizează și fibre, partea indigestă a alimentelor vegetale care susțin o digestie bună și o sănătate a inimii. O porție de mere cu unt de arahide oferă mai mult de 5 grame de fibre, sau 21 la sută din nevoile dvs. zilnice.
Combinația de proteine și fibre în mere cu unt de arahide vă menține mai mult timp. Alimentele satioase au legături cu pierderea în greutate și gestionare, potrivit unui articol publicat în Trends in Food Science & Technology din 2015. Spre deosebire de o bomboană sau cookie-uri încărcate de zahăr, care vă poate lăsa să poftească mai mult, un măr cu unt de arahide suprimă pofta de mâncare și te ține până la următoarea masă.
Dezavantajul acestei gustări este că răspândirea este bogată în grăsimi. În timp ce un măr simplu nu oferă deloc grăsime, 2 linguri de unt de arahide vă oferă 24% din valoarea zilnică pentru grăsimea totală, dintre care 15% sunt saturate.
Dacă dieta dvs. constă în principal din alimente vegetale, acea grăsime mult saturată din gustare probabil nu va fi o problemă. O mulțime de alimente sănătoase pentru plante, cum ar fi uleiul de măsline și tofu, conțin grăsimi saturate. Cu toate acestea, dacă mesele dvs. se bazează foarte mult pe carne și alte produse animale, este posibil să luați prea multe grăsimi saturate, ceea ce vă crește riscul de boli de inimă.
Conținut mineral
Untul de arahide este bogat în minerale, așa că o gustare de mere cu unt de arahide vă oferă o gamă excelentă de acești nutrienți. O porție oferă 10% sau mai mult din valoarea zilnică pentru aceste minerale:
- Magneziu
- Fosfor
- Cupru
- Mangan
- Seleniu
Magneziul și fosforul, ambele macrominerale, contribuie la oase sănătoase. Magneziul susține și contracția musculară. Urmele minerale din cupru și mangan alcătuiesc multe dintre enzimele organismului, în timp ce seleniul este un antioxidant care combate radicalii liberi, moleculele care vă pot deteriora ADN-ul.
În coloana minus, untul de arahide poate fi, de asemenea, bogat în sodiu, care este adesea adăugat la alimentele procesate pentru gust. Două linguri vă oferă 6 la sută din valoarea zilnică. Corpul tău are nevoie de puțin sodiu, dar prea mult în dietă poate duce la hipertensiune arterială, un factor de risc pentru boli de inimă și accident vascular cerebral.
Citiți etichetele pentru conținutul de sodiu și respectați mărcile cu conținut scăzut de sodiu sau care conțin doar alune fără sare. Multe supermarketuri stocează arahide nesalvate în secțiunea cu vrac și vă permit să le macinați în magazin.
Ce zici de vitamine?
Mărul tău cu unt de arahide oferă și un amestec bun de vitamine. Cele mai notabile sunt vitaminele B și vitamina E la care contribuie untul de arahide din gustarea ta. O porție conține 27 la sută din valoarea zilnică pentru niacină și 14 la sută pentru vitamina B6. Aceste vitamine B ajută organismul să metabolizeze alimentele în energie și, de asemenea, susțin sănătatea sistemului nervos.
Vitamina E, un antioxidant solubil în grăsimi, stimulează imunitatea. De asemenea, poate sprijini sănătatea și flexibilitatea vaselor de sânge. Un măr cu gustare cu unt de arahide vă oferă 15% din valoarea zilnică pentru acest nutrient.
Atenție: Alergia la arahide
Alergia la arahide este una dintre cele mai frecvente intoleranțe alimentare, potrivit Food Alergie și Research Education și a fost în creștere în rândul copiilor. Cei care sunt alergici la arahide și unt de arahide pot avea o anafilaxie de la ingerarea chiar și a unei cantități mici. Chiar și contactul cu pielea poate declanșa simptome, deși acest lucru este mai puțin frecvent.
FARE raportează că aproximativ 20 la sută dintre copiii cu alergie la arahă o depășesc. Cu toate acestea, pentru cei mai mulți, este o afecțiune de-a lungul vieții, iar singura soluție este evitarea completă a arahidei și a produselor de arahide.
