În ultimii ani, știrile din „Los Angeles Times”, CBS News și „New York Daily News” au raportat că consumul zilnic de o cantitate moderată de vin ar putea ajuta să vă împiedice să câștigați în greutate. Nu este același lucru cu a spune că de fapt vinul te va ajuta să slăbești. De fapt, niciun studiu disponibil nu arată că vinul roșu sau alb va facilita pierderea în greutate.
Resveratrol în vin roșu
Vinul roșu conține o substanță numită resveratrol. Potrivit MayoClinic.com, în testele de laborator cu șoareci, cantități mari de resveratrol au permis șoarecilor să exercite mai mult și mai riguros. Drept urmare, șoarecii au reușit să piardă în greutate mai rapid. Cu toate acestea, studiul a ajuns la concluzia că, pentru a reproduce acest efect la om, va trebui să beți o cantitate masivă de vin roșu. Deoarece consumul de vin roșu în exces nu este benefic pentru sănătatea sau pierderea în greutate, studiul a ajuns la concluzia că caloriile și pericolele pentru sănătate asociate consumului excesiv de vin roșu ar înfrânge proprietățile de pierdere în greutate ale resveratrolului.
Vin, Calorii și Metabolismul Tău
Atât vinul roșu cât și cel alb conțin calorii, așa că mulți oameni cred că veți câștiga automat greutate consumând vin. Cu toate acestea, potrivit unui studiu realizat de Brigham și Women’s Hospital din Boston, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Studiul concluzionează că femeile care beau o cantitate moderată de vin în mod regulat ar putea ascunde caloriile de la alcool la încălzire, în loc să se îngrășească. Acest lucru ar putea face vinul o alegere mai bună decât alte opțiuni, cum ar fi un aperitiv pentru îngrășare. Studiul a mai constatat că vinul a fost o alegere alcoolică mai bună decât berea sau lichiorul tare.
Beneficii speciale pentru femei
Studiul realizat de Brigham and Women’s Hospital din Boston a ajuns la concluzia că femeile care beau cantități moderate de vin, definite ca unu-doi pahare pe zi, erau mult mai susceptibile să mențină greutăți sănătoase pe măsură ce îmbătrânesc, în loc să câștige în greutate în plus. De asemenea, studiul a descoperit că, deși vinul alb prezintă un anumit beneficiu în prevenirea creșterii în greutate, vinul roșu a avut mai mult succes.
Verdictul
Studiile continuă să arate că, în scopuri de sănătate, vinul roșu este o alegere mai bună. Deși niciun studiu nu dovedește că vinul roșu sau alb te va ajuta să slăbești, vinul roșu ar putea ajuta la prevenirea creșterii în greutate mai mult decât vinul alb. Studiile actuale se aplică numai la femei, astfel încât pentru bărbați, efectul de creștere în greutate pe termen lung a consumului unei cantități moderate de vin este incert.
