Corpul tău are nevoie de azot pentru a face proteine în mușchii, pielea, sângele, părul, unghiile și ADN-ul. Obțineți azot din alimente care conțin proteine în dieta dvs., în conformitate cu Royal Society of Chemistry. Aceste alimente includ carne, pește, leguminoase, nuci, ouă, lapte și alte produse lactate.
Cum functioneaza
Corpul tău are nevoie de azot în aminoacizi din alimentele proteice pentru a face alți aminoacizi pe care îi folosește pentru a sintetiza proteinele umane, potrivit Virtual Chembook de la Elmhurst College. Nu numai că diferitele țesuturi conțin proteine, procesele metabolice depind de enzime, toate constând din diferite tipuri de proteine. ADN-ul acidului nucleic, care alcătuiește genele tale, și ARN, care este implicat în sinteza proteinelor, conțin de asemenea azot.
Caracteristici
Creșterea normală, înlocuirea celulelor și reparația țesuturilor necesită azot pentru producerea de celule noi. Deși azotul este abundent în mediul înconjurător, oamenii nu îl pot folosi direct din aer sau sol, ci depind în schimb de microbii și plantele verzi pentru a-l transforma în forma pe care corpul nostru o poate folosi. Corpul tău recicla constant azotul din aminoacizi. Dacă aminoacizii nu sunt folosiți pentru sinteza proteinelor, aceștia pot fi împărțiți în componente, inclusiv azot, pentru a produce energie. Nitrogenul poate fi folosit și pentru a face alte tipuri de compuși care nu sunt proteine, cum ar fi heme în hemoglobină, care transportă oxigen în globulele roșii.
cerinţe
Un bărbat adult sănătos are nevoie de aproximativ 105 miligrame de azot pe kilogram sau 2, 2 kilograme pe zi. Aproximativ 0, 83 grame de proteine pe kilogram pe zi sunt considerate suficiente pentru a acoperi necesarul de azot, potrivit International Dairy Foundation. Asta înseamnă că un om de 220 de kilograme ar avea nevoie de 83 de grame sau aproximativ 3 uncii de proteină pe zi pentru a-și satisface nevoile de azot. Distrugerea proteinelor are ca rezultat amoniac, un produs secundar care conține azot pe care corpul tău îl elimină.
informatii suplimentare
Corpul tău elimină amoniacul transformând-o în uree, pe care rinichii tăi o excretă apoi în urină. În acest fel, azotul este returnat mediului. Spre deosebire de populațiile din țările subdezvoltate, americanii nu suferă în mod obișnuit de o lipsă de azot alimentar decât dacă sunt pe diete extreme care nu conțin suficiente proteine. Printre simptomele deficienței se numără căderea părului, vindecarea întârziată a rănilor, slăbiciunea și irosirea musculară, părul fragil și căderea părului.
