Ține condimentul - știi ce se ascunde în ardeiul tău negru? Pentru a menține procesul de producție a produselor alimentare înnebunind, Administrarea alimentelor și a drogurilor permite apariția anumitor imperfecțiuni în alimentele noastre. Ele sunt chiar enumerate în FDA's Defect Levels Handbook. LiveScience.com a mărit recent numărul de defecte și a constatat că, din cele 179 de defecte enumerate, 71 dintre ele sunt legate de insecte. De fapt, insectele sunt cele mai frecvente defecte alimentare. Cât despre ce sunt celelalte „defecte”? S-ar putea să te afli într-o surpriză care se agită. Iată cei 10 cei mai răi ai noștri.
Ține condimentul - știi ce se ascunde în ardeiul tău negru? Pentru a menține procesul de producție a produselor alimentare înnebunind, Administrarea alimentelor și a drogurilor permite apariția anumitor imperfecțiuni în alimentele noastre. Ele sunt chiar enumerate în FDA's Defect Levels Handbook. LiveScience.com a mărit recent numărul de defecte și a constatat că, din cele 179 de defecte enumerate, 71 dintre ele sunt legate de insecte. De fapt, insectele sunt cele mai frecvente defecte alimentare. Cât despre ce sunt celelalte „defecte”? S-ar putea să te afli într-o surpriză care se agită. Iată cei 10 cei mai răi ai noștri.
10. Nisip și Gres
Ai mestecat vreodată o stafidă și ai gustat ceva nisipos? Poate foarte bine mestecați nisipul și granulația. Potrivit FDA, alimentele precum stafidele și semințele de chimen pot avea niveluri mici de nisip, murdărie și pietre care contaminează produsul agricol brut în momentul recoltării.
Ai mestecat vreodată o stafidă și ai gustat ceva nisipos? Poate foarte bine mestecați nisipul și granulația. Potrivit FDA, alimentele precum stafidele și semințele de chimen pot avea niveluri mici de nisip, murdărie și pietre care contaminează produsul agricol brut în momentul recoltării.
9. Materie străină
Materia străină, care include „bețișoare, pietre, bagaj pentru burlap și mănuși de țigară” în conformitate cu FDA, poate apărea în ardeiul tău negru, semințele de susan și maza (condimentul, nu spray-ul de autoapărare!).
Credit: only_forward / iStock / Getty ImagesMateria străină, care include „bețișoare, pietre, bagaj pentru burlap și mănuși de țigară” în conformitate cu FDA, poate apărea în ardeiul tău negru, semințele de susan și maza (condimentul, nu spray-ul de autoapărare!).
8. Rot
Putregaiul este „țesutul plantelor care este vizibil descompus, de obicei decolorat cu mirosuri și gust dezagreabile”, spune FDA. Și poate apărea în sfecla de conserve, cireșele (proaspete, conserve sau congelate), prunele din conserve și chipsurile de cartofi.
Credit: Milkos / iStock / Getty ImagesPutregaiul este „țesutul plantelor care este vizibil descompus, de obicei decolorat cu mirosuri și gust dezagreabile”, spune FDA. Și poate apărea în sfecla de conserve, cireșele (proaspete, conserve sau congelate), prunele din conserve și chipsurile de cartofi.
7. Mold
Mucegaiul apare ca al doilea defect alimentar cel mai frecvent din manual. Poate apărea în unt de mere, diverse produse de tomate - inclusiv ketchup și suc de roșii - și multe altele. Este privită doar ca o problemă estetică (definită de FDA drept „ofensatoare pentru simțuri”). Cu toate acestea, FDA avertizează că mucegaiul în ingrediente precum allspice, ardeiul roșu măcinat, boabele de cacao și boabele de cafea verde pot fi dăunătoare. Aceste tipuri de mucegai pot conține micotoxină, ceea ce poate face o persoană bolnavă.
Mucegaiul apare ca al doilea defect alimentar cel mai frecvent din manual. Poate apărea în unt de mere, diverse produse de tomate - inclusiv ketchup și suc de roșii - și multe altele. Este privită doar ca o problemă estetică (definită de FDA drept „ofensatoare pentru simțuri”). Cu toate acestea, FDA avertizează că mucegaiul în ingrediente precum allspice, ardeiul roșu măcinat, boabele de cacao și boabele de cafea verde pot fi dăunătoare. Aceste tipuri de mucegai pot conține micotoxină, ceea ce poate face o persoană bolnavă.
6. Acarieni
Aceste artropode înfiorătoare pot apărea în fructe de pădure, broccoli congelat, ciuperci (conserve și uscate) și alte produse.
Credit: Tomophafan / iStock / Getty ImagesAceste artropode înfiorătoare pot apărea în fructe de pădure, broccoli congelat, ciuperci (conserve și uscate) și alte produse.
5. Insecte
Insectele întregi ar putea apărea în alimente precum fructe de pădure (conserve și congelate), alune, unt de mere și porumb. Fragmente de insecte - sau, pentru a spune mai degrabă, părți ale corpului - se găsesc în oregano măcinat, măceșă măcinată, unt de arahide, ciocolată și multe altele.
Credit: bonchan / iStock / Getty ImagesInsecte întregi ar putea apărea în alimente precum fructe de pădure (conserve și congelate), alune, unt de mere și porumb. Fragmente de insecte - sau, pentru a spune mai degrabă, părți ale corpului - se găsesc în oregano măcinat, măceșă măcinată, unt de arahide, ciocolată și multe altele.
4. Larve
Insectele tinere, pre-metamorfoză - sau larve - ar putea apărea în porumb conserve dulci, fructe de pădure (conserve și congelate) și piersici (conserve și înghețate).
Credit: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesInsectele tinere, pre-metamorfoză - sau larve - ar putea apărea în porumb conserve dulci, fructe de pădure (conserve și congelate) și piersici (conserve și înghețate).
3. Filarea rozătoarelor
Părurile rozătoare, pe care FDA le-a numit „murdăria rozătoarelor”, au primit 23 de mențiuni în manual. Nămolul de rozătoare poate apărea în oregano zdrobit, unt de arahide, piper măcinat, floricele, salvie… lista continuă.
Credit: martinturzak / iStock / Getty ImagesPărurile rozătoare, pe care FDA le-a numit „murdăria rozătoarelor”, au primit 23 de mențiuni în manual. Nămolul de rozătoare poate apărea în oregano zdrobit, unt de arahide, piper măcinat, floricele, salvie… lista continuă.
2. Paraziții
Paraziții de pește - cunoscuți și sub denumirea de copepoduri, sau „crustacee marine cu înot liber” în conformitate cu FDA - sunt permise într-o măsură. Peștele alb poate conține 50 de chisturi parazite la 100 de kilograme de pește (întregi sau file), în timp ce tonul roșu poate conține 60 de chisturi parazite la 100 de pești.
Credit: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesParaziții de pește - cunoscuți și sub denumirea de copepoduri, sau „crustacee marine cu înot liber” în conformitate cu FDA - sunt permise într-o măsură. Peștele alb poate conține 50 de chisturi parazite la 100 de kilograme de pește (întregi sau file), în timp ce tonul roșu poate conține 60 de chisturi parazite la 100 de pești.
1. Excreta mamifere
Excrement mamifer - ce? Câștigătorul nostru pentru cel mai grav defect alimentar se duce la excreții de mamifere, altfel cunoscute sub numele de animal caca. Apare de 15 ori în manual și poate fi găsit în boabe de cacao, ghimbir întreg, semințe de fenicul și multe altele.
Excrement mamifer - ce? Câștigătorul nostru pentru cel mai grav defect alimentar se duce la excreții de mamifere, altfel cunoscute sub numele de animal caca. Apare de 15 ori în manual și poate fi găsit în boabe de cacao, ghimbir întreg, semințe de fenicul și multe altele.
Tu ce crezi?
Încă flămând? Se schimbă astfel modul în care vezi alimentele ambalate? Care crezi că este cea mai grea incluziune? Spune-ne în comentarii!
Credit: SIfhotografie / iStock / Getty ImagesÎncă flămând? Se schimbă astfel modul în care vezi alimentele ambalate? Care crezi că este cea mai grea incluziune? Spune-ne în comentarii!
