Feniculul, cunoscut și sub denumirea de Foeniculum vulgare, este o plantă aromatică utilizată pe scară largă atât în scopuri culinare, cât și în scopuri medicinale. Semințele plantei de fenicul au o aromă aniselică și apar adesea în gătitul indian și în Orientul Mijlociu. Feniculul este utilizat pentru a îmbunătăți digestia, pentru a calma flatulența, pentru a trata hipertensiunea, pentru a crește producția de lapte la mamele care alăptează și pentru a trata afecțiunile respiratorii și gastro-intestinale. Pentru a face ceai de fenicul, zdrobiți ușor o linguriță de semințe de fenicul cu un mortar și un pișcot, apoi furați semințele în apă clocotită.
Sănătate digestivă
Din cele mai vechi timpuri romane și egiptene, feniculul a fost considerat ca un ajutor digestiv puternic. Într-o revizuire din 2012 în „Jurnalul internațional de științe alimentare și nutriție”, autorul Marco Valussi a raportat că consumul de fenicul a crescut motilitatea gastrică spontană și secrețiile de acid gastric la modelele animale. Valussi a raportat, de asemenea, că o combinație din plante, inclusiv fenicul, a eliminat durerile intestinale la 95 la sută dintre pacienții care aveau colită cronică nespecifică.
Tensiune de sange scazuta
Studiile științifice privind utilizarea feniculului ca diuretic pentru hipertensiune arterială au obținut rezultate mixte. Un studiu publicat în 2001 în „Hipertensiunea clinică și experimentală” a examinat efectele unui extract de fenicul asupra tensiunii arteriale și a volumului urinar la șobolani. La un grup de șobolani, tensiunea arterială a scăzut semnificativ după două zile de tratament, iar volumul urinar a crescut cu 100 la sută. Cu toate acestea, într-un alt grup de șobolani, tensiunea arterială a revenit la valorile placebo după o scădere inițială și nu a fost observat niciun efect diuretic. Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina ce părți ale plantei de fenicul sunt responsabile pentru efectele sale diuretice și pentru a elabora studiile existente.
Colic calmant
Părinții bebelușilor răgușiți au folosit în mod tradițional fenicul pentru a ajuta la calmarea bebelușilor care plâng. Mai multe studii au arătat rezultate favorabile în evaluarea eficacității feniculului pentru scăderea simptomelor de colică. Într-un studiu publicat în 2003 în „Terapii alternative”, cercetătorii au raportat că utilizarea extractului de fenicul a eliminat colica la 65 la sută dintre sugari, semnificativ mai mult decât la sugarii care au primit un placebo. Consultați-vă cu medicul pediatru înainte de a da ceai de fenicul copilului dumneavoastră.
Aprovizionare crescută de lapte
Feniculul este omniprezent în amestecurile de ceai pe bază de plante produse pentru mame care alăptează. Cu toate acestea, cercetările științifice privind eficacitatea feniculului și a altor plante medicinale promovate ca ajutoare la lactație lipsesc. Mai multe cercetări trebuie efectuate pentru a determina dacă consumul de ceai de fenicul va ajuta la stimularea producției de lapte.
Alte beneficii pentru sănătate
Feniculul este un remediu tradițional gospodăresc pentru tratamentul simptomelor tractului respirator, inclusiv bronșită și tuse cronică, pietre la rinichi, dismenoree, vărsături, diaree și defecțiunea spermei. Feniculul poate fi de asemenea util în gestionarea infecțiilor bacteriene și fungice. Într-un studiu publicat în 2008 în "Indian Journal of Physiology and Pharmacology", cercetătorii au raportat rezultate promițătoare în utilizarea ochilor de fenicul pentru tratarea glaucomului la iepuri. Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă feniculul este eficient în tratarea tuturor acestor afecțiuni.
