Ofertele de pui - cunoscute și sub denumirea de fâșii de pui, degete de pui sau goujons de pui - se fac de obicei folosind pieptul de pui. Această tăietură de pui este pâine, apoi coaptă sau prăjită. Alimentația ofertelor de pui este probabil să fie mai grasă când este prăjită.
Pui de degete Calorii și Macronutrienți
Ofertele de pui sunt făcute în principal din carne de sân. Cu toate acestea, având în vedere ingredientele suplimentare, cum ar fi pesmetul, care sunt, de asemenea, utilizate pentru a le face, ofertele de pui sfârșesc cu mult mai multe calorii decât pieptul de pui simplu.
În ofertele de pui pot fi oriunde între 271 și 302 de calorii la 100 de grame. Diferența dintre caloriile degetelor de pui poate fi cauzată de conținutul de grăsime al pieptului de pui, de tipul de pesmet folosit pentru crustă și de metoda de gătit folosită.
Degetele de pui prăjite adânc sunt probabil să aibă mai multă grăsime în comparație cu versiunile prajite. În mod similar, caloriile de pui la cuptor vor fi mult mai scăzute decât degetele de pui prăjite și prăjite. Clinica Mayo recomandă metode de gătit precum coacere, prăjire și prăjire prin metode precum prăjirea, deoarece acest lucru reduce la minimum conținutul de grăsime din alimentele tale.
În general, USDA afirmă că alimentația licitată pentru pui are 18, 1 până la 19, 2 grame de proteine și 14 până la 16, 6 grame de grăsime. Din acest conținut de grăsimi, aproximativ 2, 5 - 2, 9 grame provin din grăsimi saturate. Cu toate acestea, ofertele de pui sunt, din fericire, bogate în grăsimi nesaturate sănătoase, precum acizii grași omega-3 și omega-6.
American Heart Association recomandă consumul de grăsimi nesaturate peste grăsimi saturate ori de câte ori este posibil. Consumul excesiv de grăsimi saturate vă poate crește nivelul de colesterol și trigliceride.
La fiecare 100 de grame de ofertă de pui, de asemenea, are 17, 3 până la 20, 3 grame de carbohidrați. Din aceste carbohidrați, doar 0, 7 până la 1, 2 grame provin din fibre alimentare.
Oferte de pui Date nutritive
Ofertele de pui conțin o varietate de vitamine și minerale esențiale diferite. Conform USDA, fiecare porție de 100 de grame are:
- 7 - 8 la sută din valoarea zilnică (DV) pentru potasiu
- 7 la sută din DV pentru magneziu
- 21 până la 24 la sută din DV pentru fosfor
- 6% din DV pentru zinc
- 7 - 8 la sută din DV pentru cupru
- 10 - 11 la sută din DV pentru mangan
- 30 până la 36 la sută din DV pentru seleniu
- 8 - 9 la sută din DV pentru vitamina B1 (tiamina)
- 10 - 14 la sută din DV pentru vitamina B2 (riboflavină)
- 42 până la 51 la sută din DV pentru vitamina B3 (niacină)
- 25-30% din DV pentru vitamina B5
- 25 până la 29 la sută din DV pentru vitamina B6
- Până la 5 la sută din DV pentru vitamina B9 (acid folic)
- 5 până la 7 la sută din DV pentru vitamina B12
- 8 - 21 la sută din DV pentru vitamina E
- Până la 7 la sută din DV pentru vitamina K
Ofertele de pui sunt de asemenea susceptibile să aibă alți nutrienți importanți, cum ar fi colina, luteina și zeaxantina.
Ofertele dvs. de pui pot conține, de asemenea, alți nutrienți dacă a fost utilizat un tip alternativ de preparare a grătarului. Vă puteți crusta ofertele de pui cu un amestec de pesmet cu cereale integrale și făină de nucă de cocos, nuci, semințe de susan și alte ingrediente sănătoase pentru a le îmbunătăți alimentația.
Harvardul. Școala TH de sănătate publică recomandă consumul de cereale integrale și alte alimente bogate în fibre ori de câte ori este posibil. Aceste alimente sunt considerate alegeri mai sănătoase în comparație cu boabele rafinate.
Cu toate acestea, rețineți că această modificare a ingredientelor nu va crește doar cantitatea de nutrienți și fibre din ofertele dvs. de pui. Nucile și crustele de semințe sunt de asemenea susceptibile să crească conținutul de grăsimi, ceea ce înseamnă că degetele de pui de calorii vor crește și ele.
