Pinot grigio este un vin alb italian crocant, uscat, care, potrivit lui Joseph Bastianich în cartea sa "Vino Italiano: The Wines Regional of Italy", este cel mai bine servit ca aperitiv sau cocktail înainte de masă. Aroma proaspătă, blândă, stimulează mâncarea.
calorii
Un 5 oz. pahar de pinot grigio (cunoscut sub numele de pinot gris în afara Italiei) vin conține 123 de calorii. Adică aproximativ 6 la sută din valoarea recomandată zilnic pentru calorii, pe baza unei diete zilnice de 2.000 de calorii.
Proteine, grasimi, carbohidrati
Caloriile în 5 oz. paharul de pinot grigio constă în aproximativ 120 de calorii, cu aproximativ 11% din calorii din carbohidrați. Nu există grăsime. Zaharurile din vin conțin trei grame de carbohidrați sau 1% din valoarea zilnică recomandată.
Beneficii pentru sănătate
Cu moderație, un pahar de vin este foarte sănătos. Bastianich scrie despre studii care arată că unele beneficii ale consumului unui pahar zilnic de vin pot fi scăderea nivelului de colesterol, prevenirea afectării celulare și reducerea riscului de boli coronariene.
Avertizări
Potrivit chirurgului general, femeile nu ar trebui să bea băuturi alcoolice în timpul sarcinii, din cauza riscului de defecte la naștere. Consumul excesiv de băuturi alcoolice afectează capacitatea unei persoane de a conduce o mașină sau de a folosi utilaje și poate cauza probleme de sănătate. Beti întotdeauna responsabil.
