Indiferent dacă te grăbești sau pur și simplu îți place gustul fast-food-ului McDonald’s, probabil ai mâncat un ou de cârnați McMuffin la un moment dat în viața ta (atât timp cât nu ești vegetarian, desigur). Dar, în afară de a te minuna de aromă, te-ai întrebat vreodată despre alimentația din cârnați McMuffin?
Calorii într-un McMuffin de mezeluri
Conform calculatorului de nutriție al McDonalds, un ou de cârnați McMuffin se clasează cu 480 de calorii. Mai mult, numărul său de macronutrienți se situează la 30 de grame de grăsimi, 30 de grame de carbohidrați și 21 de grame de proteine. În timp ce aceste numere singure ar putea să nu pară atât de mari, o înțelegere a științei nutriționale din spatele lor ar putea să vă răzgândească.
Conform Ghidului dietetic 2015-2020 pentru americani, copiii cu vârste cuprinse între 4 și 13 ani ar trebui să consume aproximativ 1.200 până la 1.600 de calorii pe zi pentru fete și 1.400 - 1.800 calorii pe zi pentru băieți. Dintre aceste calorii, 5 până la 30 la sută ar trebui să provină din proteine, 45 până la 65 la sută ar trebui să provină din carbohidrați și 30 până la 35 la sută ar trebui să provină din grăsimi.
Femeile în vârstă de 19 ani și peste ar trebui să consume 1.600 - 2.000 de calorii pe zi (cu excepția cazului în care pierderea în greutate este un obiectiv), iar bărbații de 19 ani și peste ar trebui să consume între 2.000 și 3.000 de calorii pe zi (din nou, cu excepția cazului în care pierde în greutate este de vârf). În timp ce consumul de calorii crește odată cu vârsta, recomandările de macronutrienți rămân în mare parte neschimbate.
Aceste numere clarifică faptul că consumul unui ou de cârnați McMuffin, care conține aproape o treime dintr-o cantitate zilnică de calorii, ar putea fi delicios, dar nu este hrănitor. Acest lucru este valabil mai ales, deoarece puțini oameni optează doar pentru sandviș și comandă în schimb masa completă, aplicând alte 150 de calorii și 1, 5 grame de grăsime trans pe maronie de hașă, precum și aproximativ 220 de calorii pentru un coc coc.
În general, Sausage McMuffin Nutrition
Acum că aveți o mai bună înțelegere a caloriilor McMuffin și a macronutrienților din cârnați, haideți să facem o scufundare mai profundă în nutriția sandvișului în ansamblu. Și anume, cum se măsoară acest mic dejun preferat de fan pentru colesterol, grăsimi saturate și grăsimi trans, trei dintre cele mai controversate substanțe nutritive din alimente.
Cu 275 miligrame de colesterol, 12 grame de grăsime saturată și 0, 5 grame de grăsimi trans pe ou McMuffin de ou cârnați, este din nou clar că aceste tratamente comandate frecvent fac mai mult rău decât bine. Sunt pline de lucruri pe care corpul tău nu le dorește.
Deși ediția 2015-2020 a Ghidurilor dietetice nu oferă o limită a colesterolului, însă este clar că este cel mai bine să ținem cont de liniile directoare din 2010 de nu mai mult de 300 de miligrame pe zi. Având în vedere faptul că un ou de cârnați McMuffin are de-a lungul timpului 275 miligrame, este clar să vedem de ce mulți oameni au pus sub semnul întrebării acest disc de meniu.
Apoi există grăsimile saturate, care, potrivit MedLinePlus, ar trebui să constituie nu mai mult de 7 la sută din caloriile dvs. zilnice pentru o sănătate optimă. Aceasta înseamnă că mănâncă 16 până la 22 de grame sau mai puțin de grăsimi saturate în fiecare zi. Ștergerea a 12 din cele 16 grame zilnice cu un sandviș înseamnă că va trebui să evaluați cu adevărat restul mesei pentru a vă asigura că rămâneți în intervalul de consum sănătos.
În cele din urmă, potrivit MedLinePlus, grăsimile trans ar trebui să reprezinte nu mai mult de 1 la sută din caloriile dvs. zilnice, ceea ce echivalează cu aproximativ 20 de calorii (sau 2 grame) din grăsimea dietetică. Supraalimentarea grăsimii nesănătoase vă poate crește riscul de boli de inimă și alte boli. Deoarece multe alimente au grăsimi trans ascunse, ștergerea a două treimi din alocarea ta zilnică într-un singur produs alimentar, care nu este chiar o singură masă completă, nu este cea mai bună idee.
